صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية

صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية

قدمي وجبة متكاملة وشهية على سفرتك مع مطبخ سيدتي، وتعلمي بخطوات سهلة جداً طريقة عمل وجبة غداء لليوم، صينية بطاطس بالدجاج على الطريقة المصرية، طبق يستحق التجربة

المقادير

- الدجاج : دجاجة (وزن 1200 كغم)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة

طريقة التحضير

1. اخلطي الملح والفلفل والكمون والثوم المهروس والبصل المبشور وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء جيداً.

2. أضيفي الدجاج لللتبيلة وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. وزعي البصل الشرائح والفلفل والبطاطس والطماطم في صينية الفرن مع رشة زيت زيتون.

4. ضعي الدجاجة المتبلة فوقها.

5. غلفي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة وربع حتى تنضج تماماً.

6. أزيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مصري

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ