كرات اللحم بالكريمة

كرات اللحم بالكريمة

كرات اللحم بالكريمة .. قدمي على سفرتك طبق مبتكر وجديد محضر من اللحم المفروم بطعم الكريمة الشهية، طريقة تحضير سهلة، وبمذاق رائع جداً.. جربيه الآن

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت عباد الشمس : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- بهارات : رشّة
- حبهان : رشّة
- النعناع : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- دقيق : نصف كوب
- الشبت : نصف كوب
- بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع اللحم والبصل والبهارات والتوابل والكزبرة والنعناع وعصير الليمون ونخلطهم جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

2. يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم تغمس بالدقيق.

3. في مقلاة غير قابلة للصق نضع الزيت ويترك حتى يسخن ثم نضيف كرات اللحم على دفعات ونقلب حتى تحمر من جميع الجهات.

4. ثم نضيف الشبث والبقدونس والكريمة وتترك حتى تغلي وتتبل بالملح والفلفل ثم تقدم ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ