الأرز المبهر بالفيديو

الأرز المبهر بالفيديو .. تحلو مائدة الغداء بإضافة أطباق الأرز المفضلة للعائلة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الأرز المبهر، شاهدي الفيديو وشاركينا رأيك بالطعم اللذيذ بجانب الدجاج المشوي

المقادير

- سمن : 3 ملاعق كبيرة
- لحم مفروم : 250 غراماً (مفروم خشن)
- ملح : ملعقة كبيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
- مرق دجاج : 4 اكواب (أو مرق لحم)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- أرز بسمتي : 2 كوب
- مكسرات محمصة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

1. ذوبي السمن بقدر على النار.

2. أضيفي اللحم المفروم، وقلبي.

3. بهري اللحم بالملح، والهيل، والكركم، والزنجبيل، والفلفل الأسود، واتركي اللحمة لمدة 5 دقائق حتى تستوي.

4. صبي مرق الدجاج، وأضيفي القرفة المطحونة، ثم أضيفي أرز البسمتي المنقوع والمصفى من الماء وقلبي الأرز بخفة.

5. اتركي الأرز حتى ينضح على نار هادئة مدة 15 دقيقة.

6. اسكبي الأرز المبهر بطبق التقديم، وزيني بالمكسرات المحمصة.

 

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-09-19

اطباق روعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ