المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة ونصف (مجففة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : ثلث كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة ونصف (مجففة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : ثلث كوب
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم والأعشاب الايطالية والبصل المبشور جيداً.
3. أضيفي الحليب والجبن والبقسماط وقلبي المزيج جيداً حتى يصبح مثل العجين.
4. شكلي كرات متوسطة الحجم من اللحم وضعيها في طبق الفرن.
5. يمكنك أن تدهني طبق الفرن بالقليل من الزيت.
6. أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمر.
7. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو البطاطس حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
