سمكة حرّة طرابلسية

سمكة حرّة طرابلسية .. لمحبي المأكولات البحرية الطيبة نقدم لك هذا الطبق الشهي والرائع من مطبخ سيدتي .. سمكة حرّة طرابلسية شهية ومميزة

مقادير سمكة حرّة طرابلسية

- اللقز : 1500 gr
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 5 pcs (مدقوقة مع الملح)
- الكزبرة : حزمة (مفرومة)
- الزيت النباتي : ربع كوب
- ورق غار : 2 pcs
- الحامض : 1 pcs (مقطعة الى شرائح)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- توابل السمك : ملعقة صغيرة
- بندورة : 3 pcs (مقطعة الى مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم- مفرومة)
- البقدونس : نصف حزمة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 2 pcs (مفروم)
- الفلفل الحار : 1 pcs (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

خطوة 1
أضف تعليق

نصائح الشيف

تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
يعتمد اختيار مقلاة الطهي المناسبة على فهم أسلوبك في الطهي، وتفضيلاتك، وميزانيتك. لكل مادة من نوع الأواني مهما كان نوعها مجموعة فريدة من المزايا والعيوب.
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
يوم كعكة الشوكولاتة 27 يناير كيف تطور تقديمها؟
لا تنسَي أن يوم كعكة الشوكولاتة فرصةٌ لتجربة أشياء جديدة. ما رأيك بالبحث عن كتاب الطبخ الأصلي لإليزا ليزلي لعام 1847 وتجربة أول كعكة شوكولاتة بنفسك؟
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ