صلصة البستو الإيطالية .. نقدم لك من مطبخ سيدتي ومن المطبخ الإيطالي وصفة بسيطة وسريعة، تضفي على المأكولات نكهة طيبة ولذيذة، بإمكانك تقديمها مع المكرونة أو الساندويش
وصفة مكرونة بالجبنة ... يشتهر المطبخ الإيطالي بالعديد من الأطباق الرئيسية المميزة، منها وصفات المعكرونة بأنواعها ونكهاتها المتنوعة، نقدّم لكِ وصفة مكرونة بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة لتزيّني بها سفرتكِ وتسعدي عائلتك.
شوربة مينيستروني ... هي إحدى أنواع الشوربات الدافئة الشهيرة في المطبخ الإيطالي، وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ويُضاف إليها أحياناً المعكرونة أو الأرز.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية ... تعتبر الموزاريلا واحدة من أنواع الجبن الإيطالي، والتي تمتاز بالليونة، ذات لون أبيض ولكنها قد تميل إلى الأصفر في حالات معينة، ويفضل حفظها في بيئة ذات رطوبة منخفضة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، مثل أصابع الموزاريلا المقلية الغنية واللذيذة، وتقديمها كطبق مقبلات جانبي مميز على السفرة.
طريقة عمل خبز الفوكاشيا بالجبن والأعشاب ... الفوكاشيا من أشهر مخبوزات المطبخ الإيطالي الشهية، يقدم عادة على وجبة الفطور كنوع خبز شهي ولذيذ جداً، ويمكن إعداد خبز الفوكاشيا بالعديد من الطرق، منها الفوكاشيا بالجبن والأعشاب، إليكِ الطريقة.
باستا كاربونارا من المطبخ الإيطالي بالفيديو ... أكلة إيطالية تقليدية مميزة بالصلصة الخاصة التي تغطيها وتعطيها المذاق اللذيذ والمميز، تعرفي على خطوات إعدادها السهلة والسريعة، وشاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي أشهى وصفات الغداء على سفرتك
تعلمي أيضاً: باستا ارابياتا
للسلطة وصفات عديدة ومكونات مختلفة حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة وشهية هي سلطة الأرز البني على الطريقة الإيطالية
حضري من المطبخ الإيطالي أطيب طبخات الدجاج على سفرتك، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل دجاج بالطماطم المجففة، طبق طيب ولذيذ ويقدم مع الباستا الشهية
كرات اللحم بالصوص الإيطالي والجبن الذائب ... تعتبر وصفة كرات اللحم بالصوص من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، وتقدم بشكل خاص مع المكرونة، ويمكن تحضير كرات اللحم من اللحم المفروم مع الأجبان والبقسماط وغيرها من المكونات التي تضفي مذاقاً رائعاً لهذا الطبق.
سباغيني بالبروكولي والتونة للرجيم .. من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي هو طبق السباغيتي.. حضرناه لك من مطبخ سيدتي كطبق للرجيم بأقل السعرات الحرارية بطعم البروكولي والتونة اللذيذة .. شاهدي أيضاً الفيتوتشيني مع الدجاج والبروكولي .. من المطبخ الإيطالي
روبيان مشوي مع صوص الليمون والريحان ... يعد طبق الروبيان المشوي مع صوص الليمون والريحان من أشهى أطباق المطبخ الإيطالي على الإطلاق، ويمكنكِ تحضيره لعائلتكِ على سفرة إفطار رمضان بخطوات بسيطة كطبق رئيسي لذيذ وغني، إليكِ الطريقة.
مكرونة بالكريمة والموزاريلا .... تعتبر المكرونة من أشهر أطباق المطبخ الإيطالي التي انتشرت إلى كافة دول العالم، حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، جرّبي مكرونة بالكريمة وجبن الموزاريلا الشهية بنكهتها المميزة وبطريقة سهلة، وقدميها لعائلتكِ إلى جانب الدجاج المشوي بالفرن
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ... تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الوجبات التي يقدمها المطبخ الإيطالي، حيث يمكنكِ تقديمها في العزائم والولائم، فهي وجبة لذيذة، وتعتبر نوع من أنواع المعكرونة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواءً باللحم المفروم أو الدجاج والجبنة.
صرر المطازيز بالخضار وشوربة الدجاج ... هذه الكلمة تعني عند أهل نجد عامة وعند أهل القصيم خاصة برقائق العجين المصنوع من القمح على شكل دوائر يصل قطرها إلى 7 سم، وهي تشبه في المطابخ العالمية الأخرى الرافيولي الإيطالي، والدمبلنغ الياباني، لكن سُمك العجينة يختلف من نوع لآخر.
أسرع طريقة لعمل معكرونة ... تعتبر المعكرونة من أهم الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتنقسم المكرونة إلى فئتين رئيسيتين: المجفف (المكرونة سيكا) والطازج (المكرونة فريسا)، حيث يتم إنتاج معظم المكرونة المجففة تجارياً عبر عملية البثق، على الرغم من أنه يمكن إنتاجها في المنزل، ويتم إنتاج المكرونة الطازجة يدوياً، أحياناً بمساعدة آلات بسيطة، تعرفي على أسرع طريقة لعمل مكرونة شهية بخطوات بسيطة.
كابتشينو موكا ... الكابتشينو هو نوع من أنواع القهوة الحديثة التي تمزج بشكل أساسي مع الحليب، وتعود جذور الكابتشينو إلى المطبخ الإيطالي، كما يزين المشروب الساخن بعدّة أصناف من الصوصات الحلوة مثل: الرغوة الكثيفة، والشوكولاتة، والكريمة، والبوظة، وبودرة الكاكاو.
باستا مع السجق الإيطالي وصلصة الطماطم الحارة ... يُعد السجق أو النقانق نوعاً من اللحوم المفرومة والمتبّلة بالعديد من المنكّهات والبهارات، وتُحضّر عادةً الباستا مع إضافة اللحوم أو بدونها.
اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة سهلة وسريعة لألذ وصفات الباستا الإيطالية بالنكهة الرائعة والطيبة.
روشيتا الطماطم والريحان ... لشرائح خبز البروشيتا مكانة مهمة على قائمة مقبّلات المطبخ الإيطالي، إنها مشهورة بلذتها وسرعة تحضيرها، تعرفي على إعدادها من مطبخ سيدتي، وقدميها بالطماطم وأوراق الريحان الطازجة
مكرونة بالصلصة ... قدمي على سفرة غداء اليوم، أسهل وأسرع الوجبات الرئيسية من المطبخ الإيطالي، تعرفي على خطوات عمل المكرونة مع صلصة الطماطم اللذيذة، واستمتعي مع أطفالك بوجبتهم السريعة والمفضلة
