شوربة كرات اللحمة بالخضراوات ... تحتوي شوربة كرات اللحم بالخضار على العديد من العناصر الغذائية المهمة، حيث تحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، كما أنها تحتوي على الألياف الهامة التي تساعد على الهضم والإحساس بالشبع.
طريقة عمل الطحال المقلي ... يعتبر الطحال من أكلات اللحوم المشهورة التي يعشقها الكثيرون، ويكثر طهيه وإعداده في أيام عيد الأضحى المبارك مع اللحم والذبائح، والمميز فيه إن له أكثر من طريقة تحضير وعلى رأسهم الطحال المقلي.
سلطة التاكو باللحم ... تعد وجبة صحية متكاملة لإحتوائها على اللحم أو الدجاج، والخضراوات الطازجة المتنوعة، وتقدّم عادةً برقائق خبز التورتيلا وصلصة التاكو وجبن الشيدر، جرّبي معنا طريقة عمل سلطة التاكو باللحم لتزيّني بها سفرتك.
شكشوكة البطاطا لوجبة الإفطار ... تعتبر الشكشوكة طبقاً رئيسياً يقدّم على وجبة الإفطار أو العشاء، وتختلف تسميتها وطريقة إعدادها بحسب اختلاف المطابخ، ففي بعض المطابخ يُضاف البصل أو الثوم، بينما في مطابخ أخرى تُحضر بإضافة اللحم أو النقانق، جرّبي معنا طريقة الشكشوكة بالبطاطس بخطوات بسيطة لتسعدي أسرتك.
الصفيحة بالطحين الأسمر ... الصفيحة أو اللحم بالعجين، هي من الأطباق العربية التي تصنف على أنّها من ضمن المقبلات أو الوجبات الخفيفة، وتعتبر من أشهر الأطعمة التي عُرف بها المطبخ الشامي خصوصاً. جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي ألذ المخبوزات على سفرتك.
كيساديا بالجبن ... نقدم هذه الكيساديا كغموس أو تُحشى بالصلصة والقشدة الحامضة للحصول على مقبلات رائعة. وتتوفر الكيساديا بنكهات مختلفة مثل كيساديا الدجاج، وكيساديا اللحم، وكيساديا الخضراوات، وكيساديا الجبن.
طريقة عمل البيكاتا ... البيكاتا هو طبق إيطالي الأصل، إنتشر إلى جميع أنحاء العالم، ويحضّر من اللحم أو من الدجاج، ويتميز بأنه من الأطباق السريعة واللذيذة، كما يتميز بمكوناته الصحية العديدة والمفيدة لصحة الإنسان.
ضلع أنجوس مع صلصة تشيميتشوري الأرجنتينية ... ترتبط أضلع اللحم بالصلصة غير المطبوخة والتي تستخدم كمكون في الطهي وكتوابل للحوم المشوية، ونشأت في المطابخ الأرجنتينية والأوروغوايانية والباراغوايانية والبرازيلية، وقد تم اعتمادها على نطاق واسع في معظم أنحاء أمريكا اللاتينية.
اسكالوب الدجاج بالفرن ... الإسكالوب هو اللحم الأحمر أو الدجاج الذي يكون على شكل شرائح رقيقة بدون عظم، ويتم بالعادة تحضير الإسكالوب بتغليفه بفتات الخبز أو البقسماط المتبّل بالأعشاب.
طريقة عمل خبز الثريد ... من أشهر أنواع الخبز التقليدي السعودي. ومعنى الثريد في المعاجم: ما يُثرد من الخبز أي يُفتت. ويتميز هذا النوع من الخبز بأنه سهل التحضير ويقدم مع العسل والمربى لوجبة الفطور أو في تحضير الأطباق الرئيسية مثل ثريد اللحم.
مسقعة الباذنجان ... المسقعة أو المصقعة أو المغمور أو التبسي هي طبق يتكون بشكل رئيسي من الباذنجان أو البطاطس مع البصل، غالباً ما تحتوي على اللحم المفروم في المطبخ العثماني، ورغم انتشارها في بلاد الشام، إلا أن أصلها يوناني أو تركي، وانتقلت إلى الشرق الأوسط.
الحنيذ السعودي باللحم ... الحنيذ من الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، يُطهى بشكل أساسي من اللحم والأرز، واشتهر بإعداده على السفرة الرمضانية. ويعد الحنيذ من الوجبات الرئيسية على سفرة العزومات في رمضان، والمناسبات والأعياد.
بيف ستروجانوف على الطريقة الروسية ... يعتبر الستروجانوف من الأطباق الروسية الأصل، والتي انتقلت للعديد من المطابخ العالمية، وهي أكلة لذيذة ومميّزة، كونها تحضّر من شرائح اللحم، وتحضّر بالعديد من الوصفات التي تختلف باختلاف الصلصة المحضّرة بها، وجميعها سهلة ولذيذة المذاق.
مندي الدجاج بالأرز البسمتي بالفرن ... طبق المندي من الأطباق الرئيسية المشهورة على السفرة العربية، ويُحضر بالأرز البسمتي طويل الحبة مع الدجاج أو اللحم، حيث يعود أصل المندي إلى منطقة حضرموت في اليمن، ويمكن إعداد المندي بعدة طرق، منها مندي الدجاج بالفرن، إليكِ الطريقة الأسهل من مطبخ سيدتي
اسكالوب الدجاج ... الإسكالوب هو اللحم الأحمر أو الدجاج الذي يكون على شكل شرائح رقيقة بدون عظم، ويتم عادةً تحضير الإسكالوب بتغليفه بفتات الخبز أو البقسماط المتبّل بالأعشاب، حضريه على طريقتنا وتمتعي بمذاقه المذهل
كبسة لحم في قدر الضغط الكهربائي لغداء عيد الأضحى ... الكبسة باللحم من أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية السعودية التي لا تخلو منها سفرة العزائم في عيد الأضحى، تعلمي معنا على أسرع طريقة لتحضير كبسة اللحم في قدر الضغط الكهربائي لغداء عيد الأضحى
السمبوسة بالجبن ... تعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الخفيفة المرغوبة لدى نسبة كبيرة من الناس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وتتعدد طرق حشوها مثل اللحم المفروم، والجبن، والسبانخ، والبطاطس مع الخضار، تعرفي على طريقة تحضير السمبوسة بالجبن بطريقة سهلة وسريعة.
شوربة البطاطا بالكاري ... تعد شوربة البطاطس من أنواع الشوربات الساخنة الشهية التي تقدّم على مائدة الغداء أو العشاء إلى جانب طبق اللحم والسلطة والمقبلات الأخرى لتصبح وجبة متكاملة، جرّبي معنا طريقة عمل شوربة البطاطس بخطوات سهلة.
برغر الدجاج على طريقة المطاعم ... يعد البرجر، أحد أشهر الوجبات السريعة العالمية، يقبل على تناولها الكثيرون كباراً وصغاراً خاصّة في المطاعم المتخصصة في إعداد هذا الساندويش العالمي، ولحم البرجر قد يكون باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، تعرفي على طريقة عمل ألذ ساندويشات الدجاج المنزلية من مطبخ سيدتي.
