ميلك شيك الليمون بحليب جوز الهند ... مزيج صيفي إستوائي منعش يجمع بين الحموضة المنعشة لليمون وكريمية حليب جوز الهند الغنية، مما يجعله خياراً مثالياً لمن يبحث عن نكهة مميزة وخالية من منتجات الألبان. إنه مشروب بارد مثالي للأيام الصيفية الحارة.
كروستيني عشاق الأنشوجة ... هل ستُغيّر هذه الكروستيني ذوق من يكره الأنشوجة؟ ربما! لأنها غير مرغوبة عند الجميع، لكن ما يجعلها لذيذة، هو عصير الليمون وقشره، بالإضافة إلى الكثير من البقدونس، مما يساعد الأنشوجة الصغيرة على التألق بالطريقة التي تستحقها.
متبل الباذنجان بزيت الزيتون ... المتبل، طبق شعبي وشهي وصحي يعتمد بشكل أساسي على الباذنجان المشوي والمهروس والممزوج بالطحينة والثوم وعصير الليمون. يتميز بنكهته المدخنة الفريدة وقوامه الكريمي، ويُعد طبقاً مثالياً يقدم كمقبلات بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي، أو كوجبة خفيفة مع الخبز العربي.
فول مدمس مع الحمص على الطريقة اللبنانية ... الفول المدمس، طبق أساسي على المائدة العربية، خاصة على مائدة الفطور. كلمة "مدمس" تعني "المدفون" أو "المُطهى على نار هادئة"، وهي طريقة الطهي التقليدية التي تمنح حبوب الفول نكهتها وقوامها الكريمي. في الطريقة اللبنانية، غالباً ما يُدمج الفول مع الحمص ويُتبل بغزارة بعصير الليمون، الثوم، زيت الزيتون، وباقة من الأعشاب الطازجة، ليُصبح طبقاً نباتياً غنياً بالبروتين والألياف.
سموثي الموز والليمون بالحليب ... يُعد السموثي خياراً رائعاً لوجبة فطور سريعة، أو وجبة خفيفة منعشة، أو حتى لتهدئة الجسم في الأيام الحارة. يجمع بين حلاوة الموز الطبيعية وحموضة الليمون المنعشة، مع إضافة الحليب لجعله كريمياً وغنياً. حضري ألذ وصفات العصائر الطبيعية من مطبخ سيدتي، واستمتعي بمذاقها الرائع.
طريقة عمل الموهيتو الأصلي ... الموهيتو هو أحد أشهر المشروبات الصيفية المنعشة، والذي يعود أصله إلى كوبا. يشتهر بمزيجه الفريد من النكهات اللاذعة من الليمون الحامض والعطرية من النعناع الطازج، بالإضافة إلى فقاعات الصودا المنعشة. سهل للغاية، مما يجعله مشروباً مثالياً ومناسباً للجميع وفي أي وقت. كما أنه الخيار الأمثل ليوم صيفي حار، أو كضيافة مميزة تبهج ضيوفك.
كولونيل صوص ... هو صوص كريمي بارد يستخدم مع الدجاج المقرمش أو المشوي، يتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الذي يوازن بين القوام الكريمي للمايونيز وحموضة عصير الليمون، إذ يضيف نكهة غنية ومنعشة للوجبات السريعة والساندويشات، جرّبي معنا ألذ الصوصات من وصفات مطبخ سيدتي الشهية لتستمتعي بالطعم.
ساندويش الدجاج بصلصة الليمون والثوم ... لوجبة سريعة على سفرة الغداء، جربي وصفة من ساندويشات الدجاج الشهية والمتبلة الليمون الحامض والثوم، أعدي وصفتنا من مطبخ سيدتي وشاركينا رأيك بالطعم
عصير الكيوي بالليمون ... قدمي للعائلة والضيوف أطيب وأسهل وصفات العصائر الطبيعية المنعشة والشهية مع مطبخ سيدتي، جربي عصير الكيوي بطعم الليمون المنعش وقدميه بارداً بحسب الرغبة
طريقة عمل صوص التارتار للسمك ... صوص التارتار، هو صوص فرنسي في الأصل، وهو من الصلصات المفضل تناولها غالباً مع الأسماك ووجبات السي فود، وأحياناً بجانب ساندويشات الشاورما أو الفلافل. كان يحضر قديماً باستخدام الطحينة مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون، أما في الوقت الحالي فأصبحت تستبدل الطحينة بالمايونيز، وأحياناً ما يضاف إليه الزبادي.
طريقة عمل الباذنجان المخلل ... تتعدد طرق تحضير مخلل الباذنجان، فهناك من يفضل تحضيره عن طريق السلق أو طريق القلي مع إضافة الخل وعصير الليمون وباقي مكونات التخليل ليصبح أشهى أطباق المقبلات على سفرتك، تعلمي معنا اليوم في مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير المخللات وبطريقة صحية.
فول بالزيت الحار للفطور ... الفول من أشهى الأطباق التي تقدم على مائدة الفطور الصباحية، ويتم تحضيره بالعديد من الطرق، وبإمكانك تحضير الفول بالزبدة وعصير الليمون والطحينة وبالخضروات وأيضاً بالمذاق الحار. اخترنا لكِ اليوم طريقة تحضير الفول بالزيت الحار لأشهى فطور من مطبخ سيدتي
أجنحة دجاج حارة ... تتميز أجنحة الدجاج بإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات، وتتعدد طرق إعدادها ونكهاتها حسب الإضافات مثل الثوم، أو النعناع، أو الليمون، أو الصوص الحار، أو العسل. جرّبي معنا طريقة عمل أجنحة الدجاج الحارة بخطوات بسيطة، وقدّميها كطبق مميز إلى جانب السلطات والمقبلات المختلفة.
مربى الجزر بالقرفة وعصير الليمون ... أول أسطورة مربى في التاريخ، هي تلك التي تحكي عن مربى البرتقال، وتعود إلى زمن كاثرين أراغون زوجة الملك هنري الثامن من انجلترا. والذي افتقد القدرة على أكل ثمار أرضه، ولكي يستمتع بها، لم يكن لديه وصفة أفضل من الحفاظ عليها مثل مربى البرتقال. وبدأت أنواع المربيات بالانتشار، ومنها مربى الجزر، الذي يطلب قراء "مطبخ سيدتي" إعداده.
محشي ملفوف .. من أطيب أكلات المحاشي العربية والمفضلة للجميع، ويعتبر الملفوف المحشي من الوصفات الشتوية بامتياز، قدميه بجانب عصير الليمون لمزيد من الطعم المميز
سلطة الكينوا بالأفوكادو والليمون ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، خيار صحي ومغذٍ ومنعش، ومثالي لوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي مميز. تجمع بين قوام الكينوا، ودهون الأفوكادو الصحية، ونكهة الليمون المنعشة. هذه السلطة غنية بالبروتين، الألياف، والفيتامينات، وهي سهلة التحضير ومناسبة أيضاً للنباتيين.
عصير ليمون ونعناع ... عصير الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة والصحية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، فهو خيار مثالي لترطيب الجسم وتجديد نشاطه خلال اليوم، جرّبي معنا طريقة بسيطة وسهلة لإعداد عصير ليمون بالنعناع في المنزل دون أي إضافات صناعية.
سلطة الكينوا بالبازيلا وعصير الليمون ... حضري طبق من السلطة الغنية بتشكيلة من الخضار اللذيذة والمفيدة، وقدمي وصفتك على سفرة الغداء بجانب أصناف اللحوم المشوية بالفرن
