طريقة عمل كمبوت التوت ... كلمة كمبوت تعني طريقة للاحتفاظ بالفاكهة الطازجة في محلول السكر حتى يتم تناولها أو استخدامها في موسم غير موسمها لتزيين الحلويات والكيك. من أشهر أنواع الكمبوت هو كمبوت الإجاص، كمبوت الدراق، كمبوت المشمش، وكمبوت التفاح. واليوم اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة ونكهة جديدة لتحضير كمبوت التوت الأحمر البرّي
عصير المشمش والتمر الهندي .... للتمر الهندي عدة استخدامات طبية، حيث إنها ثمرة صحية تحسّن الهضم وتفرّج الريح، وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، وتساعد أيضاً لفتح الشهية وتقوية المعدة.
أعدي وصفات العصائر الطبيعية على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بفوائدها الغذائية المنوعة.
كيكة المشمش المجفف باللوز بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وأعدي وصفة جديدة من الحلويات بالفواكة المجففة، جربي كيكة المشمش المجفف بشرائح اللوز الطيبة، وقدميه كتحلية رائعة وسهلة على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي الساخن
تعلمي أيضاً: كيكة بالفواكة المجففة
طريقة عمل عصير القمر الدين ... قمر الدين أو عصير المشمش المحلّى والمجفّف هو أحد أنواع الحلويّات والمشروبات الرمضانية، ويمكن تحضيره في المنزل، ويُعدّ ذا قيمة غذائيّة عالية، لأنّه مصدر غني بالسعرات الحراريّة، وبالكربوهيدرات، ويمكن تناوله كعصير، خاصةً في شهر رمضان المبارك، أو إعداد مختلف أطباق الحلويّات منه.
من المعروف أن الأرز بالحليب من أشهى الحلويات الرمضانية و يمكن تحضيرها بسهولة وأضافة العديد من المكونات له،حضري الأرز بالحليب مع المشمش لحلى رمضاني شهي و خفيف ، من مطبخ سيدتي
عصير قمر الدين الرمضاني ... قمر الدين هو معجون المشمش المُجفّف الذي اشتهر به المطبخ الشامي، حيث يعتبر من الأغذية عالية القيمة الغذائية لأنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن المختلفة، كفيتامين (ج)، والحديد، وفيتامين (أ)، أعددنا لكِ طريقة عمل عصير رمضاني بخطوات سهلة، جربيه وقدميه على مائدة رمضان إلى جانب أطباقكِ المفضلة.
تارت تاتين بالكمثرى ... في هذا التارت الرائع الذي يعشقه الكبار والصغار، يمكن استخدام أي فاكهة موسمية متوفرة في البيت؛ مثل التفاح أو النكتارين أو المشمش، كلها تعطي الوصفة حلاوة لا تنسى. تعرفي من مطبخ سيدتي على ألذ وأطيب وصفات الحلويات الفرنسية
عصير قمر الدين على الطريقة الأصلية ... تقديم عصير قمر الدين من أشهر الطقوس الرمضانية وهو مصنوع من المشمش المجفف، ويشتهر تقديمه كمشروب تقليدي على الإفطار. يتميز بطعمه الحلو والحامض، ويعتبر مصدراً جيداً للطاقة والفيتامينات. يمكن استخدام قمر الدين أيضاً في تحضير العديد من الحلويات، مثل المهلبية، والأرز باللبن. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضيره عصير رمضاني على الطريقة الأصلية.
كومبوت الكرز ... كمبُت أو (كومبوت) هو مشروب حلو يُقدم ساخناً أو بارداً اعتماداً على التقاليد والموسم. ويُعد عن طريق طبخ الفاكهة مثل الفراولة أو المشمش أو الدراق أو التفاح أو الراوند أو الكرز الحامض في كمية من الماء، وغالباً مع السكر أو الزبيب كمحليات إضافية، وفي هذه الوصفة نستخدمه مع المهلبية التقليدية.
طريقة عمل البيتي فور بمربى المشمش ... يُعتبر البيتي فور من أصناف الحلويات الفرنسية التي تتّسم بسهولة تحضيرها، ومذاقها الهش الطيب، ويمكن تزيين حلى البيتيفور بتشكيلة منوعة مثل المربيات أو صوص الشوكولاتة، وقد ارتبط تقديمه في المناسبات والأعياد.
حلى بارد طبقات ... أشهى الحلويات قدميها على سفرتك مع مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا السهلة والسريعة من الحلى، وقدميه بارداً على سفرتك
تعلمي أيضاً: حلى المشمش البارد
كيكة السميد بالكركم ومربى المشمش .. تعلمي طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة مع مطبخ سيدتي، وبوقت قياسي لضيافة مميزة وسريعة، وقدمي أطيب الحلويات الغربية مع فنجان من الشاي أو القهوة الطيبة
قلاية بندورة وبيض لوجبة إفطار صحية ... لجذور الطماطم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فإن صلصة الطماطم متبلة قليلاً وتستخدم مع البيض، حيث يمكن تقديمها مع خبز البيتا أو الخبز المقرمش.
هل تعلمين لماذا تعد الطماطم من الفواكة؟
توجد بثمار الفاكهة بذرة تسمى "النواة" وتكون إما لحمية أو جافة، ووفقاً لهذه النواة فإن بعض الفواكة مثل المشمش والخوخ والعنب والطماطم والخيار، تعد فاكهة من المنظور العلميّ، أي كلّ أنواع الأطعمة التي تحتوي على نواة تندرج تحت مسمّى الفاكهة، أما بقيّة الأطعمة أي الجذور النباتية مثل البطاطس والجزر واللفت والبصل والثوم والأوراق النباتية مثل الكرنب والخسّ والقرنبيط فهي تنتمي إلى عائلة الخضروات.
دوناتس بالحليب المكثف المحلى ... سيصبح الدونات بالحليب المكثف الحلى المفضل لعائلتك عند تجربته بوصفة منزلية، تعلمي وصفة حلويات غربية لذيذة وحلوة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بالوصفة الأصلية
تعلمي أيضاً: دوناتس بحشوة مربى المشمش
طريقة تحضير مربى الفراولة الخالي من السكر ... مربيات منوعة النكهات نقدمها لكِ من مطبخ سيدتي لتقديمها بطريقة منزلية سهلة وبسيطة، جربي مربى الفرولة بدون سكر، وقدميه على سفرتك
تعلمي أيضاً: مربى المشمش الشهي
بسكويت الزبدة المحشي بالمربى ... أشهى حلى لضيافة سريعة هي وصفات البسكويت الطرية والهشة، جربي مع مطبخ سيدتي تحضير بسكويت الزبدة وقدميه محشياً بالمربى الرائع
تعلمي أيضاً: مبشورة مربى المشمش
تمرية بالمكسرات والفواكة المجففة للعيد ... أبدعي بتحضيرات حلويات العيد مع مطبخ سيدتي، تعلمي كيفية عمل التمرية بالمكسرات والفواكة المجففة وقدميها على سفرة ضيافتك في العيد
تعلمي أيضاً: كرات المشمش المجفف خطوة بخطوة بالصور
