ليفرك بوغولاما ... طبق تركي كلاسيكي من منطقتي بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط، يُعرف بتحضيره الطازج والصحي. يشير اسم "بوغولاما" إلى طريقة الطهي بالبخار أو القلي البطيء، حيث يُطهى السمك ببطء في عصارته الخاصة مع الأعشاب والخضروات. ليفرك أو سمك القاروص الأوروبي، وغالباً ما يُقدم مع الأرز أو الخضروات الموسمية.
البطاطس المهروسة بالبيض ... أبدعي مع مطبخ سيدتي في كل يوم، وتعرفي على خطوات عمل وصفة من المقبلات الساخنة بمكونات بسيطة جداً. هل يتوفر لديكِ حبتين من البطاطس والبيض؟ أعدي وجبة سريعة شهية مقرمشة على سفرتك، وقدميها كطبق جانبي مع اللحوم المشوية والصوصات المنوعة.
كيكة دخن بالتمر ... من الحلويات الخليجية الشعبية المميزة، غنية بالنكهة ومليئة بالفوائد. يجتمع فيها الطعم اللذيذ لدقيق الدخن مع حلاوة التمر الطبيعية، مما يجعلها خياراً مثالياً للتحلية الصحية أو كوجبة خفيفة مشبعة مع الشاي أو القهوة. تتميز بأنها سهلة التحضير ولا تحتاج لمكونات معقدة.
ساندويش اللبنة والخضار ... تعتبر ساندويش اللبنة والخضار من أبسط الخيارات الصحية الخفيفة التي تناسب وجبات الإفطار أو العشاء مع كوب الشاي أو العصير الطازج، إذ تجمع بين طعم اللبنة الكريمية الطازجة مع الخضروات المتنوعة مثل الخيار والطماطم والخس، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة وخياراً مثالياً لمن يبحثون عن وجبة صحية وسهلة التحضير.
سلطة البطاطس بالمايونيز ... طبق سلطة البطاطس بالمايونيز من أشهر وألذ الأطباق الجانبية الكلاسيكية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، كما تعتبر خياراً مناسباً لتقديمها مع المشويات أو السندويشات. جرّبيها ولا تترددي لتستمتعي بطعم فريد وغني مع عائلتك وأصدقائك.
سلطة الكول سلو الصحية بالتفاح الأخضر ... هذه الوصفة المبتكرة والصحية من مطبخ سيدتي لتحضير سلطة الكولسلو تحضر بمكونات صحية لتقليل السعرات الحرارية والدهون، مع إضافة التفاح الأخضر لمذاق مميز .وصفة سلطة سهلة ومثالية كطبق جانبي مع الدجاج المشوي، الأسماك، أو الساندويشات.
طريقة عمل البطاطس البوريه ... والمعروفة باسم البطاطس المهروسة، هي عبارة عن طبق جانبي ساخن ومشهور حول العالم ومصنوع من البطاطس المسلوقة والمهروسة مع الزبدة والحليب أو الكريمة. وتقدم بالعادة كطبق جانبي مرافق للأطباق الرئيسية، ويمكن تحضيرها بعدة طرق مع إضافة نكهات مختلفة.
طريقة عمل صوص البيستو ... صوص البيستو من أنواع الصلصات إيطالية الأصل، حيث أصبح واسع الإنتشار على مستوى المطابخ العالمية، ويمكن تقديمه مع العديد من الوجبات مثل: الباستا، ووجبات الدجاج واللحوم، والمأكولات البحرية، والبيتزا وغيرها. ويمكنكِ إعداد صوص البستو في المنزل بخطوات بسيطة، جرّبيه وقدميه مع أشهى الأطباق المفضلة لديكِ.
تتبيلة المشاوي بالأعشاب والثوم .. أبهري عائلتك على وجبة غداء العيد بتحضير أطيب وصفات اللحوم من المشاوي بتتبيلة رائعة ولذيذة جداً مع مطبخ سيدتي
تمتعي بطبق من المقبلات الشامية المميزة على السفرة، وتعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة العدس للرجيم، وصفة خفيفة ومناسبة لرجيمك
معجنات البطاطس .. أعدي أشهى أطباق البطاطس وقدمي مع مطبخ سيدتي معجنات بالبطاطس، طبق لذيذ وسيحبه أطفالك
حضري مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة، شوربة فريكة باللحم خطوة بخطوة بالصور، وصفة شتوية شهية تمدّ الجسم بالطاقة وبطعم لذيذ وشهي
الثومية .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الشامية المميزة، وقدميها بجانب ساندويشات الشاورما اللذيذة، اكتشفي الطريقة وجربيها الآن
تعلمي طريقة عمل صلصة المايونيز المنزلي بالبقدونس مع مطبخ سيدتي، واحتفظي بها بالثلاجة لإعداد أطيب الساندويشات المفضلة لعائلتك
استضافت الطاهية دالا الفيومي فريق عمل مطبخ سيدتي وحضرت وصفة سهلة وشهية، وصفة تارت المربى الشهي، لضيوفك المفاجئين جربيها واستمتعي بها مع صديقاتك وضيوفك
حضرت وخصيصاً لمطبخ سيدتي مدونة الطعام السيدة منار مجدي طبق من أطباق الشوربات الشهية والمبتكرة واللذيذة شوربة القرع المشوي الحارة.. شاهدي الفيديو وحضري لعائلتك أشهى الأطباق وأطيبها مع مطبخ سيدتي في رمضان
قدمت الشيف رولا الفار وخصيصاً لمطبخ سيدتي طبقاً رائعاً من الحلويات الغربية، الكيك الإسفنجي الهش، وتنصحك الشيف رولا بإمكانية تقديم الكيك مع الكريمة والفواكه المقطعة أو دهن سطحه بالمربى ورشه بجوز الهند
الشيف فرنشيشي تزانيتي من مطعم "بريمي" الرياض قدم وخصيصاً لمطبخ سيدتي هذا الطبق من المقبلات البحرية الشهية والسريعة التحضير بالروبيان اللذيذ مع الصلصة الايطالية الرائعة الطعم
