طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل ... الشوكولاتة من أكثر الحلويات استهلاكاً حول العالم، وذلك لما تتميز به من مذاق سحريّ ورائع، فهي تعد الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، كما أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول الشوكولاتة قد يساعد على تعديل المزاج، والحماية من الاكتئاب، كما أنّ هنالك الكثير من أنواع الشوكولاتة، فمنها ما يسمى بالشوكولاتة البيضاء، والشوكولاتة السوداء.
إليكم طريقة عمل الشوكولاتة المنزلية بأبسط المكونات من مطبخ سيدتي.
طريقة عمل الترمس الحلو للتنحيف ... لا يعد الترمس طبق تسالي فقط، ولكنه طبق يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ويساعدك أيضاً على التخلص من الوزن الزائد بسهولة، فيلعب الترمس دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، لأنه يساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء لساعات طويلة خلال اليوم، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف والبروتين، مما يقلل من السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم.
تعلمي من مطبخ سيدتي أسرع طريقة لتحضير الترمس الحلو
عصير برتقال وليمون ... البرتقال والليمون من الفاكهة الحمضية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز مناعة الجسم وحمايته من السموم والأمراض، والتي تعمل بشكل خاص على تعزيز صحة القلب، ومنع ظهور العديد من الأمراض خاصةً أمراض الشتاء والحد منها مثل الانفلونزا، تعرفي على طريقة تحضير العصائر الطبيعية بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
شوربة الفطر والبصل ... من الشوربات اللذيذة وسريعة التحضير، كما وتعدّ من أهمّ الأصناف الغذائيّة عامّةً والمقبلات الساخنة خاصةً، وذلك لما يحتويه الفطر من عناصر غذائيّة هامّة لصحّة الإنسان، فهو من أفضل المصادر للحصول على الكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ج، والتي تدخل في تركيب العظام والأسنان، ممّا يجعل له دوراً هاماً في الوقاية من هشاشة العظام، كما ويحوي على البوتاسيوم، وهذا يعني أنه مصدر مهمّ جداً في الحفاظ على اتّزان السوائل في الجسم وضبط مستويات ضغط الدم، أمّا لكونه مصدراً فقيراً بالصوديوم وغنيّاً بالألياف الغذائيّة فهذا يجعله غذاءً مناسباً لمرضى ضغط الدم، بل ولمرضى السكري لعدم احتوائه على الدهون أو الكولسترول.
الأرز الأبيض المسلوق للرجيم ... تعتمد العديد من الأنظمة والحميات الغذائية على تناول كميات محدّدة من الأرز المسلوق في الوجبات؛ لأنّ السعرات الحرارية التي يحتويها الأرز المسلوق أقل بكثير من الأرز العادي، ولهذا فإنّ الأرز المسلوق يعدّ الطعام المناسب لكل من يرغبون في إنقاص وزنهم ويبحثون عن وجبات خفيفة ذات سعرات حرارية معقولة، كما ويفضل استخدام أنواع صحية من الأرز، مثل: الأرز البني لأنّه غني بالألياف، ويساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية.
مطبق زبيدي بالأرز البسمتي ... من الوصفات الخليجية المعروفة، ويُحضّر من مختلف أنواع السمك كالهامور والزبيدي وغيرها من الأنواع، وهو من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية بسبب احتوائها على الأسماك التي تمتاز باحتوائها على الأوميغا 3 المهمّ لصحّة العظام والشعر، كما يفيد السمك في الوقاية من أمراض القلب.
تعرفي على طريقة عمل وصفة الأرز البسمتي المطبوخ مع سمك الزبيدي بوصفة لذيذة ومناسبة لعزوماتك المميزة
رقائق الشوكولاتة لمرضى السكري ... الشوكولاتة السوداء أو الشوكولاتة الداكنة هي نوع من الشوكولاتة تحتوي على نسبة أعلى من مسحوق وزبدة الكاكاو، مقارنة بكمية الحليب.
كيف تختارين الشوكولاتة الداكنة؟! احرصي على اختيار ألواح الشوكولاتة السوداء بعدد أقل من المكونات، ويُفضل أن تحتوي على أكثر من مكون للكاكاو مثل بودرة الكاكاو وزبدة الكاكاو، وأي صورة أخرى للكاكاو بنسب كبيرة.
حضري ألذ وأسهل وصفات الحلويات الصحية المناسبة لمرضى السكري من مطبخ سيدتي.
كينوا بالخضار للرجيم ... تحتوي الكينوا على كمية أكبر من البروتين، والمغنيسيوم والحديد مما يجعلها من البدائل المهمة وذات القيمة الغذائية الأعلى مقارنة بالأرز والقمح لمتبعي الحميات الغذائية لتخفيف الوزن/ الرجيم، إليكِ طريقة طبخ الكينوا مع تشكيلة من الخضار، جربيها من مطبخ سيدتي، وتمتعي بطعمها الخفيف والطيب
وتحتوي الكينوا والتي يرجع موطنها الأصلي إلى أمريكا الجنوبية، ومن ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم، على جميع الأحماض الأمينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتيناً كاملاً، وهي سهلة الهضم مقارنة ببروتينات اللحوم، كما أنها من الحبوب الغنية بالطاقة والمغذيات الطبيعية التي تزود الجسم بالطاقة.
سمك مشوي بالثوم للرجيم .. اخترنا لك من قسم وصفات الرجيم طبق فاخر ومميز لوجبة غداء اليوم بأقل السعرات الحرارية وبطعم مثالي ورائع لوجبة شهية من أكلات السمك المميزة
سلطة الباستا مع الطماطم وجبن الفيتا .. قدمي من الباستا طبق خفيف وشهي بإضافة جبن الفيتا الشهية، طبق من السلطة المدهش على سفرتك
كورما الخضار على الطريقة الهندية .. من المطبخ الهندي العريق حضرنا لك وجبة رئيسية شهية ولذيذة كورما الخضار على الطريقة الهندية .. من مطبخ سيدتي وبأسهل الطرق وأبسطها
يعتبر السليق من أشهر الأكلات السعودية، كما أنه غنى بالفوائد لاحتوائه على الحليب، ويتميز ببهاراته المميزة التي تجعله طبقا محببا لدى الجميع حضر الشيف عبدالله المدني من مطعم اليمنتس في فندق الفورسيزن بالرياض هذا الطبق خصيصا لمطبخ سيدتي
اختلف العديد على أصل الششبرك، البعض يدعي أنه طبق تركي والبعض يرى أنه طبق من بلاد الشام، بغض النظر عن أصله، يعتبر من الأطباق المميزة جداً والمحببة لدى الجميع حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة الششبرك خصيصاً لمطبخ سيدتي
يقدم لك مطبخ سيدتي طبق من الحلويات الغربية الشهية من الكيك المحشو بالمربى، والمزين بالتوت الأحمر اللذيذ.. حضري الكيك لأحلى الجلسات.. ولتحلية مميزة.. استمتعي بها مع ضيوفك
بيض على البخار مع المحار الجاف خطوة بخطوة بالصور .. من وصفات المقبلات اللبنانية.. حضرنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل بيض على البخار مع المحار الجاف.. أكلة كلها فائدة وصحة
المحمرة لمقبلات شهية .. تعد المحمرة من المقبلات العربية المعروفة.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة وسهلة بتحضير أشهى أطباق المقبلات المحمرة الطيبة والمميزة على سفرتك
سمكة أرمانية .. تعتبر أكلات السمك من المأكولات المناسبة للعزومات المميزة، حضري مع مطبخ سيدتي طبق سمكة أرمانية بطريقة بسيطة وبنكهة شهية ولذيذة من أطباق الأسماك الطيبة والصحية
