لا تحتاري عند اتباعك للحمية بالوصفات التي تتناولينها، تابعي يومياً مطبخ سيدتي والوصفات المخصصة لقسم الرجيم.. اخترنا لك طبق قرنبيط بالزيت والثوم لرجيمك المثالي وبأقل السعرات الحرارية لوجبة مشبعة وطيبة
ساندويش الباذنجان بالفلفل شهي و صحي من أطباق المقبلات المبتكرة والشهية والصحية .. حضريها من مطبخ سيدتي .. لسفرة مميزة وصحية ..
وتابعي أطباق جديدة ومبتكرة من الأكلات الصحية والسهلة التحضير عند زيارتك لموقع مطبخ سيدتي
البطاطس المقلية المقرمشة .. البطاطس المقلية هو الطبق الجانبي المفضل لدى الجميع، حضريه بطريقة سهلة لتحافظي على القرمشة المحببة عند تحضيره، تتبعي الخطوات وحضري أشهى أطباق البطاطس وشاركينا رأيك بالطعم الطيب
بطاطس مقلية بجبن الشيدر ... تصنف البطاطس من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الجانبية الشهية والسهلة التي تقدم بجانب أطباق الدجاج البروستد المقلي.
الكبدة المقلية بالطريقة السعودية ... تعتبر وصفات الكبدة من الأكلات السهلة والسريعة والمفيدة التي يُقبل عليها الكبار والصغار، كما أنها تُحضر في المنزل بخطوات سهلة مثل المطاعم والمحلات.
وتتميز وصفة الكبدة السعودية بطهيها مقلية بالسمن ومع تشكيلة من البهارات والتوابل، والفلفل الرومي الملون، تعرفي على خطوات الإعداد والطهي، وقدمي على سفرتك من موقعنا أطيب وصفات المطبخ السعودي.
كيكة الشاي الإسفنجية ... هي إحدى الأنواع التقليدية والمشهورة من الحلويات، حيث يحتوي هذا النوع من الكيك على نسبةٍ كبيرةٍ من البروتين والكالسيوم، ويحظى هذا النوع من الحلويات على إقبال كبير من قبل الجميع الكبار والصغار، يقدم إلى جانب الشاي، إليكِ الطريقة السهلة والبسيطة لتقديم ألذ الكيكات على سفرة ضيافتك.
حلى الكاسات بالبسكويت والقشطة بدون فرن ... هناك أشكال وأنواع كثيرة للحلويات الباردة التي يعشقها الكبار والصغار، جرّبي معنا طريقة عمل حلى الكاسات بالبسكويت والقشطة بخطوات سهلة، وقدّمي الحلى لعائلتكِ إلى جانب القهوة أو الشاي، إليكِ الطريقة بالخطوات البسيطة.
سلطة الكينوا بالبروكلي والقرنبيط ... المكون الرئيسي في هذه السلطة هي الكينوا، هذا النبات الأنديزي، الذي نشأ في المنطقة المحيطة ببحيرة تيتيكاكا في بيرو وبوليفيا. كانت الكينوا تُزرع وتُستخدم من قبل الحضارات ما قبل كولومبوس، ثم حلت محلها الحبوب عند وصول الإسبان، على الرغم من كونها غذاءً أساسياً محلياً في ذلك الوقت.
طريقة عمل الشاورما في البيت ... طبق الشاورما أحد الأطباق الرئيسة المفضّلة عند العديد من الأشخاص، ويبدو ذلك واضحاً من مدى الإقبال الكبير على شرائها في مطاعم الوجبات السريعة، وتعدّ الشاورما من أشهر المأكولات الشرقيّة والتي تعود في أصلها إلى المطبخ التركي، ومن الممكن تحضير هذا الطبق إمّا بشرائح اللحمة منزوعة العظم أو بقطع الدجاج حسب الرغبة.
شوربة الفطر بالكريمة والدجاج ... من الشوربات التي يزداد الطلب عليها بشكل مُستمر، حيث إنّها تعتبر أساسيّة عند معظم العائلات على مائدة الغداء لما لها من طعم رائع ومميّز وذات قوام لذيذ ومكوّنات غنية، وهي عبارة عن قطع من صدور الدجاج والفطر والحليب، وبعض من البهارات والتوابل التي تُضيف الطعم والنكهة الرائعة للطبق
الزبادي بالفاكهة للرجيم ... عند البحث عن وجبة سريعة ولذيذة وصحية، فإن الفواكة هي الخيار الأمثل. فهي لا تساعد فقط في إنقاص الوزن، بل تساعد أيضاً في تحسين الصحة العامة. إن كنت من محبي الحلويات، فإن الجمع بين الفواكة والزبادي هو الخيار الأفضل لكِ.
شوربة الملفوف للتنحيف ... يعتبر الملفوف من أشهر أنواع الخضراوات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف وقليلة الدهون للغاية، لذلك فهو يستخدم في تحضير العديد من الأطباق عند إتباع حمية غذائية، مثل السلطة والشوربة، تعرّفي على طريقة إعداد شوربة الملفوف للتنحيف بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي.
الأرز بالشعيرية للرجيم ... طبق يحضر بإضافة نوع رفيع وقصير من المعكرونة الجاهزة إلى الأرز عند الطهي؛ إذ تزيد الشعيرية من لذة طعم الأرز، وتعطيه قواماً ليناً ولوناً ذهبياً جميلاً، تعرفي على خطوات عمل طبخات الأرز الخاصة للرجيم من مطبخ سيدتي
كرات لحم مع الخل والبصل (حالوب) ... يمكن للخل أن يقوم بدور مهم، مثل قتل الميكروبات في الخضروات والفواكة الطازجة عند غسلها بالماء المضاف إليه الخل. كما أنه يزيل الترسبات الجيرية عن الأواني، ويعمل على تلميع الأواني الفضية والنحاسية، ويساعد في التخلص من الحشرات المزعجة، مثل النمل.
لكنه أيضاً، سفير الأكلات العربية، لذلك يستخدمه الشيف السوري محمد أورفلي، في هذه الوصفة المبتكرة.
آيس كريم بالشوكولاتة ... عند الحاجة لتناول حلوى باردة، لا شك أن صنع الآيس كريم المنزلي هو الغاية المطلوبة، إليكِ الطريقة السهلة لعمل آيس كريم الشوكولاتة بمكونات موجودة في كل منزل. جربيها واستمتعي مع أفراد أسرتك بالطعم الشهي المنعش للحلى
مبروشة بمربى التوت .... المبروشة من الحلويّات الشرقيّة، وتعتبر من أكثر الحلويات الرمضانية رغبة عند الجميع وخاصة على سفرة ضيافة رمضان المبارك، وتصنف كنوع من أنواع الكيك أو البسكويت، وتقدّم بجانب كوب من القهوة أو الشاي، وتمتاز بسرعة وسهولة تحضيرها.
الملوخية بالدجاج وصلصة الخل .... عندما نحضر طبق الملوخية اليابسة، لا بد من تنظيفها وتنقيتها من الشوائب، حيث نضع عليها ماء مغلية ونتركها مبلولة بالماء لنحو ساعة من الوقت، بعد ذلك نعصر أوراق الملوخية جيداً باليد ثم نعود فنضع عليها مياهاً مغلية ونعاود هذه العملية عدة مرات حتى نحصل على مياه صافية عند غسل الملوخية، ونعصر أوراق الملوخية جيداً ونقليها بالزيت النباتي لعدة دقائق ثم نضعها جانباً.
الطريقة الصحيحة لطهو الأرز البسمتي خطوة بخطوة بالصور ... البسمتي، كلمة هندية تعني الفواح حرفياً؛ ويتطلب هذا النوع من الأرز الحذر عند تقليبه، فاتبعي الخطوات الآتية من مطبخ سيدتي، لتتعرفي على طريقة تحضير وصفة الأرز المبخر على الأصول، ويُقدم الأرز بجانب وصفات الإيدام، واليخنة.
سيرب الفراولة لتزيين الحلويات ... تحتاجين عند الانتهاء من تحضير حلوياتك المنزلية لإضافة لمسة جمالية ونكهة شهية على الحلويات، تعلمي خطوات عمل سيرب الفراولة لتزيين الكيك والحلويات، وأبهري ضيوفك بالمذاق الرائع واللذيذ مع مطبخ سيدتي
