كيكة التمر بدون بيض ... تعد كيكة التمر خياراً مثالياً في المناسبات العائلية أو عند استقبال الضيوف مع فنجان من القهوة العربية، فهي سهلة التحضير وغير مكلفة، كما أن لها طابع عربي أصيل، فهي تحتوي على التمر والبهارات العربية الخاصة التي تتميز بها عن أنواع الكيك الأخرى.
ساندويش فاهيتا الدجاج ... تعتبر الفاهيتا إحدى الأطعمة والمأكولات المكسيكية السريعة واللذيذة، وهي مفضلة للصغار والكبار بسبب خفّتها على المعدة وسرعة إعدادها وإمكانية مساعدة الأطفال لأمهاتهم عند تحضيرها، وتتمتع هذه الوصفة بالعديد من الفوائد التي تمدها للجسم مثل البروتينات والسعرات الحرارية المنخفضة.
صرر المطازيز بالخضار وشوربة الدجاج ... هذه الكلمة تعني عند أهل نجد عامة وعند أهل القصيم خاصة برقائق العجين المصنوع من القمح على شكل دوائر يصل قطرها إلى 7 سم، وهي تشبه في المطابخ العالمية الأخرى الرافيولي الإيطالي، والدمبلنغ الياباني، لكن سُمك العجينة يختلف من نوع لآخر.
طريقة عمل سلطة البنجر والبقدونس ... البنجر من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفوائد والمغذيات، كما أنه يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات عند تناوله بشكل دائم، كما يستخدم الشمندر كنبات طبي لعلاج ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكري وتحسين الذاكرة ويحتوي على اللون الأحمر بسبب صبغة تسمى بيتالين، ولهذا السبب يتم استخدامه في الغالب كمُلوِّن طعام.
طريقة عمل مربى المشمش ... يعرف مربى المشمش، بأنه أحد المنتجات الغذائية المصنّعة من ثمار فاكهة المشمش، ويحتوي على بعض العناصر التي تساهم في تكوينه عند طبخه مثل مادة البكتين، وله عدة فوائد صحية مثل، المساهمة في مقاومة الجسم للإمساك المزمن والحاد؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف، بالإضافة إلى معالجة فقر الدم، ويعتبر المربى بشكل عام أحد وسائل حفظ وتخزين الفاكهة سابقاً.
أجنحة الدجاج المشوي على الفحم بالصلصة الحارة ... أجنحة الدجاج أو جوانح الدجاج من الأطباق الشهية والمحبوبة في مختلف المطابخ حول العالم. يقدم دائماً بنكهة تتبيلة غنية وبقوام طري. إليكِ هذه الوصفة التي ستستمتعين بها عند تجربتها، وخاصة إن كنتِ من عشاق الطعم الحار. يمكن تقديم الأجنحة مع الخضروات المشوية أو السلطة لإعداد وجبة متكاملة وشهية.
بان كيك سهل بدون حليب ... يعتبر البان كيك من أطباق الحلويات أمريكيّة الأصل، والتي يتمّ تناولها على وجبة الإفطار، أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسيّة خلال اليوم. وتتعدد طرق تحضير البان كيك وفقاً لمكوّناته، ويدخل الحليب عادة في تحضيره، ولكن قد يعاني بعض الأشخاص من مشاكل صحية عند تناول الحليب لذلك تمّ تعديل الوصفة المقدمة لكِ من مطبخ سيدتي ليتمّ تحضير البان كيك بنوع آخر من السوائل غير الحليب.
سموثي المانجو والتوت المنعش ... تعتبر فاكهة المانجو من ألذ أنواع الفاكهة الموسمية، خاصةً عند إعدادها بشكل سموثي أو عصير بارد، وكذلك التوت، جربي تحضير ألذ وصفات العصائر الطبيعية المنعشة بسهولة في المنزل. وقدمي لأفراد أسرتك وجبة طيبة ومغذية.
الحمّص على الطريقة الشامية... يعدّ الحمص من المواد الغذائية الغنية بالبروتين؛ حيث إنه يشبه الفول إلى حد كبير، كما يعد بديلاً للحم عند عدم توفره؛ حيث يقال "إذا غاب عنك الضاني (لحم الأغنام) فعليك بالحمصاني (بائع الحمص).
يعده لنا الشيف السوري محمود فرنجية.
لقيمات بصوص الشوكولاتة ... اللقيمات تعرف أيضاً بلقمة القاضي أو بالعوّامة، وهي واحدة من أشهر الحلويات العربية والمفضلة عند العديد من أفراد الأسرة، ويمتاز هذا النوع من الحلوى بسهولة تحضيره، بحيث إن المقادير اللازمة لتحضيره تتوافر في كل منزل وفي جميع الأسواق.
بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران ... البسطيلة أو البسطيلا هو طبق تقليدي مغربي... يعد من المعجنات المصنوعة من العجين والمحشوة بالحمام (أو الدجاج، الديك الرومي، أو المأكولات البحرية في الآونة الأخيرة)... وقد أشير إليها تحت اسم “المحشو”، فقد وردت عند بن رزين التيجبي صاحب كتاب “فضالة الخوان في طيبات الطعام والألوان” وهو صورة من فن الطبخ في الأندلس والمغرب خلال القرن 13 الميلادي.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة ... الكيكة الإسفنجية الهشة من أكثر أنواع الحلويات الغربية المرغوبة عند الصغار والكبار، تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها وتقديمها كضيافة رائعة إلى جانب الشاي أو القهوة
تسبيكة ورق العنب ... أول طبق يخطر في بالك عند العزومات هو ورق العنب المحشي، لذلك سنقدم لك أسهل طريقة لتحضير خلطة أو تسبيكة ورق العنب المحشي بمكوناته بسيطة وبمذاق رائع لا يُقاوم
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
صلصة الأفوكادو بالرمان .. تميزي عند استقبالك الضيوف بتقديم أطيب الأطباق الجانبية المميزة بالطعم الفريد والجديد، قدمي الأفوكادو بطبق من المقبلات الرائع
صوص الفراولة لتزيين الحلويات .. تحتاجين إضافة لذيذة عند إعدادك الكيكات، تعلمي أسهل وصفة لعمل صوص الفراولة الرائع والشهي
الأرز بالجزر .. تعتبر أطباق الأرز من الوصفات الرئيسية في كل بيت عربي وعلى كل مائدة، نقدمه لك من مطبخ سيدتي بالجزر الشهي.. طريقة تحضيره سهلة وبسيطة .. اكتشفي الطعم الرائع عند تحضير الأرز بالجزر الطيب والشهي
البيض مع السلمون بالصلصة الخاصة هو ما اخترناه لك من مطبخ سيدتي كطبق رئيسي شهي ومبتكر مع صلصة الهولونديز الشهية والبسيطة التحضير .. وبإمكانك اختيار ما لذّ وطاب من الأطباق المتنوعة بالبيض عند زيارتك لموقع مطبخ سيدتي
هذه الوصفة مقدّمة من محل فورتنام أند مايسون بدبي
