صوص السوشي الأصلي ... يعتبر صوص السوشي من الإضافات التي لا غنى عنها عند تناول السوشي، حيث يضفي نكهة مميزة، ويكمل تجربة تناول هذا الطبق الياباني الشهير، سواء كنتِ تفضلين الصوص الحلو، الحار، أو الكريمي، فإن هناك مجموعة متنوعة من الصلصات التي تناسب جميع الأذواق.
المصابيب السعودية بالطريقة الأصلية ... يعود سبب تسمية حلى المصابيب بهذا الإسم لأن العجينة تُصب بالصاج، وهي رقائق من العجين معدّة بـ (دقيق البر) الأسمر، وبعد الإستواء فإنها تقدم مع العسل أو القشطة أو المكسرات بحسب الرغبة، قدمي المصابيب لضيوفك في احتفال اليوم الوطني السعودي 2022
تعلمي أيضاً: المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي
كفتة البطاطس بالخضار ... تعتبر كفتة البطاطس بالخضار من الأطباق الجانبية الرمضانية اللذيذة المميزة والمفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن تناولها في أي وقت إلى جانب السلطة الخضراء، كما أنها تحضّر بسهولة، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل عصير الخوخ المثلج ... عصير الخوخ له طعم لذيذ وفريد فهو من العصائر التي يحبها الكبار والأطفال، ويحافظ عصير الخوخ على سوائل الجسم ويقلل من الآثار الضارة للصوديوم خاصة في فصل الصيف، وفي موسم الخوخ تحرص ربات البيوت على تحضيره طبيعياً، إليكِ أسهل طريقة لتقديم العصائر والمشروبات الصيفية اللذيذة والمغذية
كيك الشوكولاتة البيضاء بالبندق ... يعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلويات إنتشاراً في جميع أنحاء العالم، حيث تتعدد أشكاله ونكهاته وطرق إعداده، نقدّم لكِ كيك الشوكولاتة البيضاء بالبندق المفضلة لدى الكبار والصغار، والتي يمكن تحضيرها بكل بساطة في المنزل وتقديمها على السفرة الرمضانية كتحلية رمضانية رائعة ولذيذة وبمكونات متوفرة لتسعدي عائلتك إلى جانب كوب الشاي أو القهوة.
شوربة الحمص بالشعيرية ... من أشهر أنواع الشوربات اللذيذة، المعروفة على نطاق واسع وهي من الأطباق الجانبية التي يعشقها الكبار والصغار، وتعد طريقة إعدادها من الطرق السهلة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، حيث من الممكن تقديمها إلى جانب الكثير من أصناف المأكولات، وطبق الشوربة يعد طبقاً متكاملاً لما يحتوي عليه من فوائد وقيم غذائية عالية
كرات البطاطس المقرمشة ... تعد البطاطس الغذاء الرئيسي في العديد من بلدان العالم، فهي تتواجد في جميع فصول السنة، وتعتبر مصدراً مهماً للكربوهيدرات والطاقة اللازمين لأداء الأعمال الروتينية اليومية، ويُشير بعض العلماء إلى أن للبطاطس دور مساعد في خفض ضغط الدم، كما أنها غنيّة بالمواد المضادة للأكسدة والألياف، وتتعدد طرق إعداد البطاطس، منها كرات البطاطس المقرمشة المفضلة لدى الكبار والصغار، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمغذية والمشبعة التي يحبها الكبار والصغار، وتعد مصدر جيداً للبروتين والكربوهيدرات، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة. إليكِ طريقة سهلة لتحضير ألذ وصفات البطاطس المهروسة مع صدور الدجاج من مطبخ سيدتي.
حلقات البصل المقرمشة.. من أطباق المقبلات الشهية والتي يفضلها الكبار والصغار.. ويمكن تقديمها بجانب أطباق المقبلات كالبطاطس المقلية المقرمشة.. طبق جانبي شهي ولذيذ.. بسيط المكونات وسهل التحضير.. حضريه وتمتعي بتعلم أشهى أطباق المقبلات الغربية الطيبة خطوة بخطوة.. وقدميها على سفرتك وتمتعوا بأطيب طعم..
الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي
الدجاج من أكثر الأطباق رغبة من الكبار والصغار على حد سواء، وهناك طرق تحضير عديدة لأطباق الدجاج جربي وصفة الدجاج مع زبدة الفول السوداني السهلة والشهية من مطبخ سيدتي
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن.. تعرفي على طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن من مطبخ سيدتي، فدائماً ما تجذب اللفائف الأطفال لتناولها، وحتى الكبار، ولتنوعي بأطباق سفرتك، تتبعي الخطوات البسيطة والسهلة وحضري أشهى الأطباق
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن مقدمة من الشيف نوفل العامري
طريقة عمل البطاطس المسلوقة للرجيم ... تعد البطاطس المسلوقة من أسهل وأشهى أطباق الخضار التي يمكن إعدادها عند إتباع حمية غذائية، ويمكن تناولها كطبق جانبي على الغداء أو كوجبة خفيفة على العشاء، إليكِ الطريقة بأبسط المكونات وبأقل جهد.
طريقة عمل خبز النان كيتو ... خبز النان اشتهر في المناطق الجنوبيّة في الهند، ويُعتبر من أشهر أنواع الخبز الهنديّ في العالم، يتكوّن من عجينة مرنة، تُشكل عند خبزها فقاعات سوداء مقرمشة، تُخبز في فرن التنور، وفرن التنور فرن طينيّ، ودرجة حرارته عالية جداً
الفتوش بالدجاج المشوي للرجيم ... تعد سلطة الفتوش الشامية من أنواع السلطات الصحية والتي يمكن تناولها عند اتباع الرجيم، حيث يتكون طبق السلطة من الخضروات الطازجة والخبز، المليء بالفيتامينات والمعادن ويساعد الجسم على تزويده بالطاقة. ويمكن إعداده بطريقة لذيذة الطعم مع الدجاج المشوي لوجبة مشبعة وخفيفة.
طريقة عمل الفلافل بالحمص ... الفلافل من الأطباق الجانبيّة الشعبيّة التي اشتهرت في المطبخ الشرق أوسطي، وهو من الأكلات المغذّية حيث يحتوي على البروتين النباتي الموجود في البقوليات، كما يحتوي على الفيتامينات المختلفة، ولكنّه يعتبر غنيّ بالسعرات الحراريّة بسبب قليه بالزيت. لهذا احرصي سيدتي عند تناولك الفلافل بكمية متوسطة.
طريقة تحضير مقلوبة السمك بالخضار والأرز ... المقلوبة وصفة عربية مشهورة على السفرة، وتعتمد في مكوناتها على الأرز، والخضار، ونوع من أنواع اللحوم، وعند الانتهاء من الطهي يتم قلب القدر عند التقديم، ولعشاق الأكلات البحرية سنحضرها اليوم من مطبخ سيدتي بطريقة مميزة بسمك الفيليه بدلاً من الدجاج أو اللحم.
المهلبية الهندية بحبوب الساغو ... "الساغو"، هو نوع من الحبّ لأنواع مختلفة من نخيل المناطق المدارية، تعرف جميعها باسم موحد هو نخيل الساغو، ويستخلص من نخيل الساغو نوع من الدقيق يسمى دقيق الساغو.
تحصل عليه عند المحامص والعطارين، وحبيباته كروية بيضاء صغيرة جداً، وقد استخدمه أهل الخليج أيضاً في صناعة الحلويات، عدا عن انتشاره في الهند.
الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم ... يعتبر طبق الدجاج المشوي بالخضار من الوجبات المفيدة والمشبعة التي ينصح بها عند إتباع حمية معينة لإنقاص الوزن، وكذلك تتميز بسرعة تحضيرها وطعمها الشهي، إليكِ الطريقة من مطبخ سيدتي بمكونات متوفرة لديك.
طريقة عمل معلاق الخروف ... يعتبر معلاق الخروف من أهم قطع الخروف وأكثرها تفضيلاً عند معظم الناس، بسبب طعمه المميز من ناحية، وبسبب فوائده المتنوعة للجسم، والمعلاق بشكل عام مكون من كبدة الخروف والقلب والرئتين، وهذا يجعله يجمع بين فوائد جميع هذه الأعضاء، فيعتبر من أهم مصادر البروتين والحديد، ويتم تحضيره عادةً بطريقة بسيطة ومكونات قليلة تضفي عليه نكهة خاصة
