مقادير صوص السوشي الأصلي
- صلصة الصويا :
نصف كوب
- خل الأرز : نصف كوب
- السكر الأسمر : نصف كوب
- خل الأرز : نصف كوب
- السكر الأسمر : نصف كوب
طريقة تحضير صوص السوشي الأصلي
- في قدر على نار متوسطة ضعي صلصة الصويا، وخلّ الأرز، والسكر الأسمر، وقلّبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويذوب السكر.
- اتركي الصوص على النار حتى يغلي تماماً ويثقل قوامه.
- ارفعي الصوص عن النار ثم اتركيه حتى يبرد وقدّميه.
تعلمي أيضاً: صوص السوشي الأخضر
