أعدّ الشيف جورج دقاق في مطعم "بوبولو" POPOLO، ببيروت طبق المكرونة بيني مع ثمار البحر وصلصة أرابياتا وجبة رئيسية ساحرة وبطعم مبتكر ورائع
صوص الفريدو .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة عمل واحد من أشهر الصلصات والصوصات في المطبخ الإيطالي اللذيذة، واستخدميه في إعداد وصفات المكرونة والباستا، لطبق مميز وشهي
خل منعش وحيوي بمزيج من اللونين البرتقالي والأحمر مثالي لفصل الصيف، ويضيف هذا الخل رونقاً مثالياً من الألوان والنكهة الفاكهية النابضة بالحياة إلى أي سلطة، وهو خل مصنوع من عصير البرتقال الأحمر الإيطالي الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحتوي هذه الصلصة على قيمة غنية وكبيرة من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى الطعم اللذيذ واللون الجذاب
تعلمي أيضاً: صلصة الريحان بالخل
طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل ... تعتبر البطاطس من الخضار المفضلة للكثير من الأشخاص، ويفضلون تناولها بأشكالها وأنواعها المختلفة. وتقدم البطاطس بعدة تتبيلات وصلصات مثل صلصة الطماطم، أو بطاطس محمرة بالأعشاب، وبصلصة البشاميل الغنية. سنتعرف من مطبخ سيدتي على عمل البطاطس بالدجاج والبشاميل بوصفة مميزة وتستحق التجربة اليوم
صوص السيراتشا الحار ... جاء اسم هذه الصلصة من المدينة الساحلية "سي راشا"، في محافظة تشونبوري من شرق تايلند، حيث تم إنتاجها لأول مرة، وتقدم بكثرة في مطاعم المأكولات البحرية.
وتعدّ هذه الصلصة الاختيار المثالي لعشاق الأطعمة الحارة، ومن أشهر استخداماتها: تتبيل اللحوم والدجاج فهي مناسبة لتتبيل اللحوم قبل الطهي بالشواء أو القلي. ويمكن إضافتها للأطباق المكسيكية والآسيوية لتضيف النكهة الحارة، وأيضاً في إضافة الحرارة لصوص الساندويشات والبرجر.
صوص للدجاج دايت ... للتغلب على الوزن الزائد، يبحث الجميع عن طرق لخفض الوزن دون التخلي عن الصلصات والمقبلات اللذيذة، وهناك مجموعة من الصوصات المميزة ذات سعرات حرارية منخفضة ويمكن تناولها مع نظامك الصحي. تعرفي من مطبخ سيدتي على أشهر وصفات الصلصات الآسيوية الغنية بالمذاقات الرائعة والخفيفة، جربيها وقدميها مع صدور الدجاج المشوية.
سلطة الأطفال من مطبخ منال العالم .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي.. ومن الشيف منال العالم .. طبق سلطة الأطفال بالصلصة المميزة لتشجيعهم على تناول كل ما هو صحي ومفيد
وإن مساعدة الأطفال لك في تحضير الطعام، ينمّي مهارتهم ويزيد من وعيهم الصحي. ولذا، دعي الأطفال يختارون للسلطة ما يرغبونه من خضراوات، وادعيهم إلى توزيع مكوّنات الصلصة بأنفسهم، بعد أن تقومي بنفسك بمهمّة تقطيع الخضراوات، بعيداً عنهم
أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم والصلصة الحارة ... تعتبر صواني الدجاج من الأكلات السهلة والمحببة على السفرة، جربي مع مطبخ سيدتي تقديم أفخاذ الدجاج الشهية مشوية بمذاق الثوم المميز واللذيذ
فلفل أخضر محشي أرز مطهو بالصلصة ... وصفات المحاشي من ألذ وصفات المطبخ العربي، جربي وصفات الفلفل الرومي الأخضر المحشي بحشوة الأرز المصري والمطبوخ بصلصة الطماطم اللذيذة، قدمي وصفتك على سفرة الغداء ساخنة
تعلمي أيضاً: طماطم محشية بالأرز بالفرن
يقدم مطبخ سيدتي كل ما لذّ وطاب من الأطباق الشهية بشتى نكهاتها .. واخترنا لك .. صدر الديك وصلصة الفلفل لعشاء مميز، يستغرق إعداد وطهي هذا الطبق حوالي 120 دقيقة، إلا أن طعمه الفريد يستحق العناء...
المبكبكة الليبية بالطريقة التقليدية ... تعتبر المبكبكة الليبية من أشهى الأطباق الليبية التي إنتشرت إلى العديد من المطابخ العربية، وهي عبارة عن مكرونة مطبوخة مع دجاج أو لحم بالصّلصة والبهارات المختلفة.
ما هو سبب تسمية مكرونة المبكبكة؟
سميت بهذا الاسم كونها عند تسوية المكرونة في الصلصة الحارة تُحدث فقاعات هواء يصدر عنها صوت" بكبكة". جربي أكلة مكرونة سريعة التحضير ولا تستغرق وقت ولا مجهود، والأهم أنها تطهى في قدر واحد.
برجر الدجاج المنزلي .. أعدي في البيت أطيب ساندويشات الدجاج الشهية بطريقة تحضير ولا أسهل منها، وقدمي برجر الدجاج بجانب صلصة الكاتشاب والبطاطس المقلية الرائعة الطعم
شاهدي: برغر اللحم الصحي بالفيديو
محشي كرنب ... حضري أطيب وصفات المحاشي مع مطبخ سيدتي، طبق غني بطعم صلصة الطماطم الشهية، جربيه لوجبة غداء مميزة على سفرتك
شاهدي: الفطر المحشي بالفيديو
سلطة الزهرة المقلية ... حضري على سفرتك أطيب السلطات الشهية مع مطبخ سيدتي، جربي سلطة الزهرة المقلية مع تشكيلة من الخضار الرائعة بطعم الصلصة اللذيذة... جربيها الآن
تعلمي أيضاً: سلطة الزهرة المشوية
صوص السوشي الأخضر ... لا يكتمل طعم وصفات السوشي إلا بإعدادك الصلصات الخاصة به، جربي طعم الصوص الأخضر بأسهل الخطوات وتمتعي بالأكلات اليابانية على أصولها
تتبيلة دجاج حار ... الوصفات الحارة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بتتبيلة الدجاج الشهي واللذيذ
الثومية بالنشا والحليب ... حضري بنفسك في مطبخك وفي وقت قصير، أطيب الأطباق الجانبية الشهية والسريعة والمحببة للجميع، جربي صلصة الثومية وقدميها مع ساندويشات الشاورما أو البروستد والشيش طاووق
تعلمي أيضاً: ثوم البروستد
سمك دنيس محشي بالفرن ... حضري أكلات السمك الشهية السهلة مع مطبخ سيدتي، تعرفي على المكونات البسيطة وقدمي على سفرتك وجبة غداء لذيذة ومفيدة
شاهدي: فيليه سمك بالصلصة بالفيديو
شوربة الجمبري المقشر ... أعدي على سفرتك أطيب وأسهل وصفات الجمبري المميزة، جربي اليوم طريقة سهلة لتقديم طبق من الشوربة الشهي واللذيذ جداً
شاهدي: جمبري بالصلصة بالفيديو
