يعتبر الطاجن من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب، والطاجن هو إناء من الفخار عميق، يطبخ فيه الطعام بعد إدخاله للفرن، وتتنوع أطباق الطاجن ما بين الخضار واللحم والدجاج، واليوم اخترنا لكم طبقاً استثنائياً بمكوناته ولذته وطعمه الفريد، ليكن فطوركم فطوراً مميزاً.. شاهدوا فيديو مطبخ سيدتي وصفة طاجن الأرز بالجمبري والجبن.. وتعلموا أسهل الطرق لتحضير أطيب الأكلات الوصفة من إعداد مدونة الطعام منار مجدي
سلطة العنب والجوز والجبن .. وصفة مبتكرة نقدمها لك من مطبخ سيدتي بخطواتها السهلة والبسيطة إذا كنت سيدتي مغرمة بالسلطات المبتكرة والشهية .. تابعي كل ما هو جديد على مطبخ سيدتي من أشهى وألذ الأطباق العربية والغربية
سموثي الأفوكادو والأناناس بالفيديو
مزيج من الفواكة، يجمع طعم المشروب المنعش، ولذة الحلا المميزة والمحببة لدى جميع العائلة، ولأننا عودناكم في مطبخ سيدتي على كل ما هو مميز، تقدم لكم روان صوان هذه الوصفة الرمضانية الرائعة في هذا الفيديو
باستا بالكريمة والمشروم ... أهم ما يميز وصفة الباستا بالكريمة والمشروم هي سهولة توافر مكوناتها في مطابخنا، كما أنها تعتبر مشبعة بشكل كبير جداً حتى لو تناولتِ منها كميات قليلة، لذا فهي وجبة مميزة للغاية وتستحق التجربة الآن.
كوكيز المج السريع ... غالباً ما تبحث ربات البيوت عن طريقة سريعة لتحضير حلى لذيذ دون الحاجة لاستخدام الفرن، إليكِ طريقة عمل كوكيز المج السريع فهو الحل الأمثل، حيث يمكنك تحضير كوكيز لذيذ في أقل من دقيقة باستخدام المايكرويف، إليكِ الطريقة.
كيكة بياض البيض ... الخفق الجيد لبياض البيض هو مفتاح نجاح هذه الوصفة، لذا عليكِ اتباع الوصفة التالية بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة. تعرفي على خطوات عمل ألذ الكيكات من مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو جديد وطيب على سفرة ضيافتك.
طريقة عمل عيش السرايا بالتوست والحليب البودرة ... يعد عيش السرايا من الحلويات المشهورة والتي غالباً ما تقدم في لمّات العائلة والأصدقاء. وهذه الحلوى عُرفت بمذاقها الشهي والمحبّب وسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها بكل بيت.
طريقة عمل البصل المخلل ... المخللات من أشهى الأطباق الجانبية التي عادة ما تقدم بجانب الأطباق الرئيسية، وأصناف الساندويشات المنوعة بمكونات حشواتها، تعلمي من مطبخ سيدتي أسهل طريقة لتحضير مخلل البصل المقرمش في مطبخك
الباستا بالخضار المشوية ... يعود أصل الباستا إلى المطبخ الإيطالي، وتتعدد أنواعها وطرق تحضيرها وتختلف من مطبخ لآخر بحسب المكونات المستخدمة، غالباً ما تلجأ الأمهات لتحضيرها في أيام انشغالها حيث تتميز بسهولة تحضيرها في وقت قصير ويمكن تحضيرها مع الخضار المشوية.
حلى لقمة الباشا في المنزل ... تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة.
رز بسمتي بالبازيلا .. ما يميز أرز البسمتي بأنه خفيف وطعمه شهي جداً وخاصة إن أضيف إليه أصناف الخضار المفضلة للعائلة، جربي تحضيره مع البازيلا اللذيذة
صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو
واحد من الأطباق الرئيسية في كل بيت عربي، طبق شعبي وتقليدي، وشهي جداً، ودائماً ما يجمع كل أفراد العائلة، خاصة حول السفرة الرمضانية، نقدمه لكم من مطبخ سيدتي، وتعطيكم أسراره وطريقة تحضيره السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو
تعد عجينة الباف باستري من أغنى المعجنات و أصعبها تحضيراً، وذلك لأنها تتطلب وقتاً وجهداً في الإعداد، وغالبًا ما يتم شرائها جاهزة، مطبخ سيدتي يقدم لكي طريقة سهلة لتحضير عجينة الباف بيستري
طريقة عمل الآيس كوفي ... تعتبر القهوة الباردة من المشروبات المرغوبة لدى العديد من الأفراد، ويعود أصلها إلى المطبخ الفرنسي، ومنه امتدت لجميع أنحاء العالم، ولعلّ أهم ما يُميزها إمكانية تقديمها بجانب الحلويات المختلفة. تعرفي على طريقة صنع القهوة الباردة في منزلك بكل سهولة من موقع مطبخ سيدتي.
شوربة العدس بالشعيرية ... وجبة ذات قيمة غذائية عالية وفيها العديد من الفوائد أبرزها أنها تساعد على الشعور بالدفء في الشتاء. جربي ألذ وصفات شوربات العدس على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي كل ما هو جديد ومفيد على سفرتك.
صلصة الباربكيو المدخنة ... صلصة الباربكيو أو ما تُعرف بصلصة الشواء هي من أهم الصلصات التي تستخدم في تنكيه اللحوم والدجاج، وتعود أصولها إلى المطبخ الأمريكيّ، وتتميّز بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة.
خبز الفحم الصحي ... من أنواع الخبز الصحية التي تساعد على الحفاظ على سلامة المعدة وهو خبز طري هش ومذاقه لذيذ، ما رأيك بتحضيره على طريقتنا من مطبخ سيدتي وتقديمه على سفرة جميع الوجبات اليومية
ضلوع لحم بقري قصيرة ... يمكنك طهي ضلوع اللحم البقري في أي عصير تقريباً، إذا كانت ضلوعك دهنية للغاية (وهو ما يميل إليه معظم الناس)، يمكنك ترك الصلصة تبرد وإزالة الدهون من الأعلى قبل التقديم.
بدأ الصيف.. وبدأت معه أحلى الأوقات والسهرات.. وإذا كنت تفكرين سيدتي باستقبال ضيوفك على العشاء أو الغداء.. لعمل حفلة شواء رائعة.. فقد اخترنا لك من مطبخ سيدتي ما يناسبك بمثل هذا اليوم الحافل.. شيش طاووق شهي.. لحفلات الشواء.. بالتتبيلة المبتكرة والجديدة حضريه وتمتعوا بأطيب وأحلى الأوقات
