صلصة الباربكيو المدخنة

صلصة الباربكيو المدخنة

صلصة الباربكيو المدخنة ... صلصة الباربكيو أو ما تُعرف بصلصة الشواء هي من أهم الصلصات التي تستخدم في تنكيه اللحوم والدجاج، وتعود أصولها إلى المطبخ الأمريكيّ، وتتميّز بطعمها الحامض المائل إلى الحلاوة، وتختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات والمنكهات الداخلة في تحضيرها، فقد تكون حارّة أو حلوة.

المقادير

- باربكيو صوص : ربع كوب
- العسل : ربع كوب
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)

طريقة التحضير

  1. في وعاء ضعي صوص الباربكيو، والعسل، وخل التفاح، والبابريكا، والثوم المفروم ثم اخلطي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
  2. ضعي الخليط في برطبان وأغلقيه بإحكام واحتفظي به داخل الثلاجة لحين الإستخدام.

تعلمي أيضاً:  بيتزا الباربكيو

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أمريكي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ