عجينة بيتزا باللبن ... تمتاز البيتزا بطعمها اللذيذ، والخفيف، وتعتبر من الوصفات المفضلة للعديد من الأشخاص. حيث يمكن تناولها على سفرة الفطور أو الغداء أو العشاء، وتعتبر البيتزا في الأصل طبق إيطالي، يتكوّن من الطماطم والجبن والصلصة والعجين. وهناك عدّة طرق لتحضير عجينة البيتزا، حيث من الممكن أن تكون سميكة أو رفيعة ومقرمشة. واليوم نقدمها لكِ مع إضافة اللبن لمكوناتها لمذاق أشهى وأطيب
طريقة عمل الجبنية ... تعتبر المعجنات من الأكلات الرئيسية التي تقدم على السفرة وبجميع الوجبات اليومية، وتقدم كنوع من الضيافة في المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وببساطة مكوناتها حيث أنها طعام اقتصادي في متناول الجميع، وتعد الجبنية من أشهر المعجنات التي تتكون من الطحين والجبنة مع إضافة الشيرة (القطر) لتُقدم كنوع من الحلويات اللذيذة
مسمن محشو بالتونة ... تعد التونة من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 الصحية، والتي تساعد على خفض مستوى الدهون الضارة في الدم ومنع ترسبها في الشرايين، لذا فمن فوائد التونة للرجل والمرأة تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. وهي في هذه الوصفة، التي تسمى المسمّن، تحقق الفائدة مع العجين، الذي يفترض عدم الإكثار منه، ويقال إن هذه الوصفة مغربية، فيما بعضهم ينسبها إلى تونس، وآخرون إلى الجزائر، الأمر مختلف عليه، والمهم هو الطعم اللذيذ، الذي نضعه في هذه الوصفة الرائعة، التي نقترح قلي قطعها في القلاية الهوائية، لتخفيف الاستهلاك من المقليات المغمورة بالزيت، وهي طريقة أفضل لعمل المعجنات.
كيكة التفاح بالقرفة ... فطيرة التفاح ليست اختراعاً أمريكياً، بل أول من اخترعها هم البريطانيون (أول وصفة لفطيرة اليقين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675). وذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول «تنفسك مثل بخار فطائر التفاح».
أعدي الكيك اللذيذ والخالي من الزبدة والكريمة، ويمكنك تحضيره بسهولة في البيت، وتقديمه مع كوب الحليب لأطفالك قبل ذهابهم إلى المدرسة، أو لصديقاتك عند "العصرونية" إلى جانب فنجان الشاي، يمكنك تغطية القالب، ووضعه في الثلاجة، وعندما تخرجينه سخنيه وهو مغطى في المايكرويف لدقيقتين، وانتظري النتيجة.
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
مفتول بالطريقة الفلسطينية ... المفتول هو من الأطباق الفلسطينية التقليدية والمشهورة، وعلى الرغم من طريقة تحضيره التي تأخذ وقتاً إلا أن مذاقه اللذيذ يستحق ذلك فمكوناته شهية ومغذية عبارة عن عجينة المفتول مع الدجاج والخضار والحمص، ويمكن تقديمه في المناسبات والعزومات، اكتشفي أسهل طريقة لتقديم وصفات الدجاج على سفرة الغداء
شابورة بالحليب ... الشابورة هي نوع من أنواع الخبز الجاف الرقيق والهش وحلو المذاق، ويطلق عليه اسم الخبز المشوي أو الخبز المحمص، وتمتاز مقرمشات الشابورة بقوامها المقرمش والرقيق.
والشابورة أو القرشلة أو الكماج، تمتاز بطعمها مقرمشة ومخبوزة مرتين، ومناسبة كوجبة خفيفة خلال منتصف اليوم مع الشاي الساخن.
تعرفي على طريقة عمل الشابورة المنزلية بالحليب، وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
ساندويش الجبن الكريمي بالجوز والدراق للفطور .. تعلمي ابتكارات جديدة لأشهى وصفات الفطور الصباحي مع مطبخ سيدتي، وقدمي الساندويشات السهلة بطعم الجبن الكريمي اللذيذ
روستو اللحم .. لتقدمي لعائلتك وجبة غداء شهية ومشبعة .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي ومن تقديم مدونة الطعام منار مجدي روستو اللحم بطريقتها السهلة .. حضري الطبق وشاركينا رأيك بطعمه اللذيذ .. شاهدي أيضاً روستو اللحم لوجبة متكاملة مع الأرز
فتة الكبة والباذنجان بالفيديو ... تنتشر الكبة على موائد السفرة العربية، ويعود أصل الكبة إلى العصر الآشوري في بلاد الرافدين، حيث كانت تُعرف باسم "كبتو" التي تعني الشيء المدور، وتُقدم في الولائم.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات الفتات باستخدام الكبة المقلية الجاهزة مع مكعبات الباذنجان المقلية وصوص اللبن الزبادي اللذيذ.
سلطة شمندر بالجبن ... من المقبلات الرمضانية والسلطات الصحية والمنعشة، حيث تُساعد على تجديد النشاط وتوفير الفيتامينات والمعادن، كما أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، وتتميز بلونها الجميل وطعمها اللذيذ مع الجبن.
مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان ... يُعد طبق المظبي من الأطباق الرمضانية الرئيسة على السفرة السعودية، ويمكنك إعداده بالدجاج أو لحم الغنم، ويُقدّم مع الأرز المطبوخ أو الخبز العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ، كما أنّ تحضيره سهل ولا يحتاج مهارة عالية.
طريقة عمل كفتة داود باشا ... كفتة داود باشا هو طبق عائلي تقليدي يرجع أصله إلى المطبخ التركي، وهو عبارة عن كرات اللحم بالصلصة والبصل والبهارات المتنوعة، ويقدّم ساخناً إلى جانب الأرز بالشعيرية.
كرات تشيز كيك رد فيلفت.. وصفة حلويات غربية سهلة وسريعة، قدمي أطيب أصناف التشيز كيك لأحلى الجمعات العائلية المميزة
قدمي أشهى وصفات المقبلات الساخنة، كرات الدجاج من المطبخ الصيني، طبق مميز وفاخر، حضري أطيب الأطباق الصينية على سفرتك وأبهري ضيوفك
بسكويت مالح بالجبنة ... وصفة ضيافة مميزة وسريعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي وصفات البسكويت المالح وقدميها بجانب طبق من اللبنة أو الجبنة الكريمية
تعلمي أيضاً: تغميسة الجبن الكريمي بجبن الفيتا
حلى التوفي بالبسكويت ... وصفات حلويات البسكويت من أسهل أصناف الحلى المقدم على السفرة، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة طيبة ولذيذة جداً بطعم التوفي، وقدمي الحلى بارداً على سفرتك
شاهدي: حلى الموز بالتوفي بالفيديو
بسكويت نخالة بالهيل للرجيم ... تلذذي بوصفة من البسكويت الخفيف والمناسب للحمية الغذائية، جربي وصفة بسكويت نخالة بطعم الهيل الرائع، وصفة تستحق التجربة جربيها الآن
تعلمي أيضاً: بسكويت سناك للرجيم
كيكة بسكويت الشاي ... من بسكويت الشاي قدمي أطيب الحلويات على سفرتك، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدمي تحلية سهلة ولذيذة جداً
