مقادير سلطة شمندر بالجبن
- الشمندر :
2 حبة (متوسط ومسلوق ومقطع مكعبات)
- جبن فيتا : نصف كوب (أو قريش / مفتت)
- خس : كوب (مقطع)
- الجزر : نصف حبة (مبشور)
- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أعشاب : حسب الرغبة (طازجة / بقدونس أو كزبرة / للتزيين)
- جبن فيتا : نصف كوب (أو قريش / مفتت)
- خس : كوب (مقطع)
- الجزر : نصف حبة (مبشور)
- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أعشاب : حسب الرغبة (طازجة / بقدونس أو كزبرة / للتزيين)
طريقة تحضير سلطة شمندر بالجبن
- ضعي الشمندر المسلوق والمقطع في وعاء كبير.
- أضيفي الجزر، الخس، والبصل، وقلّبي المكونات بلطف.
- تبّلي السلطة بزيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والفلفل.
- أضيفي الجبنة المفتتة واخلطي برفق حتى تتوزع في السلطة.
- زيّني السلطة بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
- قدّمي سلطة الشمندر بالجبن باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الشمندر مع جبن الفيتا والبقدونس
