لتعدي الحلويات بالكاسات المتعددة النكهة والشهية .. نقدم لك وصفة كاسات كيك البرتقال السهلة والسريعة خطوة بخطوة، خصيصا لمطبخ سيدتي، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك
قدمها الطاهي عصام النمري
لتقدمي ضيافة سريعة وشهية، تعلمي بالخطوات والصور طريقة عمل حلى كاسات كيك الفانيلا بالأناناس، وصفة حلويات خفيفة وسهلة، ومميزة حين تقديمها بالأكواب
قدمت لارا عريس مدونة الطعام وصفة تشيزكيك بنكهة التوت، بطريقة صحية وسهلة لتحلية مميزة تعلمي طريقة تحضيرها بإتباعك المقادير وطريقة التحضير
قلاية بندورة وبيض لوجبة إفطار صحية ... لجذور الطماطم في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، فإن صلصة الطماطم متبلة قليلاً وتستخدم مع البيض، حيث يمكن تقديمها مع خبز البيتا أو الخبز المقرمش.
هل تعلمين لماذا تعد الطماطم من الفواكة؟
توجد بثمار الفاكهة بذرة تسمى "النواة" وتكون إما لحمية أو جافة، ووفقاً لهذه النواة فإن بعض الفواكة مثل المشمش والخوخ والعنب والطماطم والخيار، تعد فاكهة من المنظور العلميّ، أي كلّ أنواع الأطعمة التي تحتوي على نواة تندرج تحت مسمّى الفاكهة، أما بقيّة الأطعمة أي الجذور النباتية مثل البطاطس والجزر واللفت والبصل والثوم والأوراق النباتية مثل الكرنب والخسّ والقرنبيط فهي تنتمي إلى عائلة الخضروات.
رز بخاري باللحم والزبيب ... تتعدد وصفات الأرز البخاري بتنوع المناطق التي يأتي منها، فلكل منطقة لمستها، ويقال إن هناك أكثر من 500 وصفة للأرز البخاري، ولكن لا تختلف مكوناته الرئيسة كثيراً، فهو يطبخ إما باستعمال الشحمة، «اللية عند أهل الحجاز»، أو باستعمال الزيت النباتي، ويجب أن تظهر على الطبق علامات الدهن جيداً؛ حيث إن قلته تعني إخفاق الطباخ، كما يقلى فيه البصل مع اللحم، أو ما يسمى عند أهل الحجاز "الكشنة"، ثم يضاف الماء والأرز، ويتبع بالبهارات والجزر. ويمكن أن تضاف إليه البليلة، ويزين ببعض الزبيب، أو السفرجل.
شوربة العدس على طريقة المطاعم بالفيديو .... العدس من الأكلات العربية الأصيلة حيث زُرع في مصر منذ عهد الفراعنة ووجدت مخطوطات في بلاد العراق والشام قديماً موصوفاً بها طريقة زراعة العدس، فهو من المزروعات التي ارتبطت بقيام حضارات العالم القديم، فكان من أهم الأطعمة التي زرعها الفراعنة منذ آلاف السنين
شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرة غداء اليوم وصفة شوربة العدس متعددة الخضار بالجزر والكرفس والثوم والبطاطا، وقدمي بجانب وصفتك مكعبات من خبز التوست المحمصة.
الوصفة مقدمة من الشيف بلال العقيلي، من مطعم أوليا في كمبنسكي دبي.
آيس كريم بالفستق الحلبي .. أضيفي الفستق الحلبي في إعداد الحلويات الغربية الباردة والمنعشة، يضيف مذاقاً مميزاً لجميع الوصفات، تعلمي أسهل وأسرع طريقة لتحضيره مع مطبخ سيدتي
فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور .. الحلويات بالفراولة ترضي ذوق جميع الأشخاص، قدمي على سفرتك وصفة شهية من الحلويات الغربية الرائعة والخفيفة مع مطبخ سيدتي، تتبعي طريقة العمل بالصور والخطوات وقدميها على سفرة ضيافتك اليوم
تعلمي أيضاً: كيكة الفراولة بالكريمة
القشد الملكي السعودي ... من أشهر الأطباق الشعبية التقليدية في المطبخ السعودي، وهو طبق يتكون من مزيج من التمر والقشدة مع المكسرات الشهية، جربي تحضيره على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والهنا
شاهدي: كب كيك بالكريمة لليوم الوطني السعودي بالفيديو
سلطة فواكة بالنوتيلا ... نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وأشهى سلطات الفواكة المزينة بشوكولاتة النوتيلا الغنية بالطعم اللذيذ، جربيها اليوم وفاجئي أطفالك بمذاقها الرائع
تعلمي أيضاً: كيك الفواكة باليانسون
بسبوسة بدون بيض سهلة ... تعلمي مع مطبخ سيدتي طرق تحضير وصفات الحلويات العربية بدون استخدام البيض وبنفس الطعم المميز لها، جربي البسبوسة السهلة وقدميها مع الشيرة بحسب الرغبة
تعلمي أيضاً: كيكة اسفنجية بدون بيض
بطاطس حلوة مقلية مقرمشة بالفيديو ... شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات البطاطا الحلوة الشهية والمميزة جداً على السفرة، قدميها كطبق جانبي بجانب الصلصات المفضلة
تعلمي أيضاً: بان كيك البطاطا الحلوة للفطور
بانا كوتا جوز الهند مع صلصة الفراولة ... المطبخ الإيطالي مليء بأنواع من الحلويات الإيطالية الرائعة والمميزة، نقدم لكِ حلى بانا كوتا بطعم جوز الهند مع صلصة الفراولة الشهية، جربيه وقدميه بارداً
تعلمي أيضاً: باناتوني كيك من المطبخ الإيطالي خطوة بخطوة بالصور
حلى الشوكولاتة البارد بالفيديو ... حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات الباردة الشهية المكونة من 3 طبقات رائعة الطعم ولذيذة، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي الحلى على سفرة ضيافتك لجميع المناسبات
تعلمي أيضاً: حلى كاسات تشيز كيك الشوكولاتة
صوص الكراميل بالحليب ... تضيف صوصات الحلويات مذاقاً شهياً وساحراً للحلويات عند إضافتها، جربي صوص الكراميل بالحليب بأبسط المكونات وزيني به الآيس كريم والحلويات المفضلة للجميع
تعلمي أيضاً: كيك الموز بالكراميل لضيافة مميزة
بسكويت القرفة للعيد لمرضى السكر ... حضري وصفة من الحلويات الصحية على سفرتك لضيافة عيد الأضحى المبارك، تعلمي خطوات عمل وصفة البسكويت بالفرفة اللذيذة والزكية، جربي الحلى وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: كيكة خاصة لمرضى السكر
حلى الأناناس الكذاب بالبسكويت ... يحلو تقديم وصفات الحلويات الباردة في أيام الصيف الحارة، تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة عمل وصفة حلويات شهية ومميزة وسريعة التحضير، جربي الحلويات بالأناناس وشاركينا رأيك بالطعم
حلى دايت بالشوفان ... يدخل الشوفان كمكون أساسي في إعداد وصفات حلويات الرجيم الخفيفة والقليلة السعرات الحرارية، جربي وصفة مطبخ سيدتي من حلى دايت بالشوفان وتمتعي بتحلية ولا أطيب منها
تعلمي أيضاً: كيك الشوفان للرجيم
طريقة عمل الاكلير بالكاسترد ... حضري في المنزل وصفات الحلويات الفرنسية مثل المطاعم، جربي طريقة مطبخ سيدتي بتقديم حلى الاكلير بالكاسترد اللذيذ وقدمي الحلى على سفرتك في المناسبات العائلية
تعلمي أيضاً: كيك الإكلير السهل
مربى الكرز ... استغلي موسم الفواكة الموسمية الطازجة وأعدي منها أطيب الحلويات العربية الشهية من المربيات، جربي مربى الكرز وقدميه على سفرة الفطور بجانب الزبدة الشهية وشرائح من خبز التوست
تعلمي أيضاً: حشوة الكرز للحلويات والكيك
