الدجاج بالريحان على الطريقة التايلانديّة ... جربي هذه الوصفة من وصفات صدور الدجاج المعدّة على طريقة المطبخ التايلاندي المميز، جربيها الآن وقدمي الطبق مع الأرز والبيض المقلي
تعلمي أيضاً: سلطة تايلندية بلحم العجل للرجيم
سلطة التاي بلحم العجل الصحية بالفيديو.. شاهدي مع مطبخ سيدتي أطيب وصفات المطبخ الآسيوي الغنية بالطعم اللذيذ والشهي، جربيها الآن وشاركينا رأيك بطعمها
سلطة التاي الحارة بالروبيان .. نقدم لك أشهى الأطباق البحرية على الإطلاق، بطبق من المطبخ الآسيوي الشهير، قدمي طبق جانبي مميز وشهي وحار على سفرتك، وبالصحة والعافية
طريقة عمل السجق البلدي ... يعتبر السجق من الأكلات المنتشرة في كثير من المجتمعات، وهو عبارة عن كمية من اللحوم المبهّرة والمتبلة جيداً بالكثير من المواد، وبعد ذلك يتم حشو هذه اللحوم المتبلة في الأمعاء الدقيقة للخروف أو العجل.
أعدي من مطبخ سيدتي أطيب وصفات اللحوم التقليدية الشهية على سفرتك بمكونات بسيطة وبطعم لا يُقاوم.
كبة نيّة بالسلمون ... الكبة النيئة أو الكبة النية (باللهجات المحلية) هي أكلات التراث الشعبي في بلاد الشام أصلها من قرية كفرمو، الواقعة في الجبل الأعلى أو جبل باريشا القريب من العمق (لواء اسكندرون) في الشمال الغربي من سوريا ومنها انتشرت، والكبة النيئة عادة ما تكون بلحم الضأن (الخاروف) ولكن تعمل أيضا بلحم العجل أو الماعز وتدق على جرن من حجر لتصبح اللحمة مثل المرهم ومن ثم تضاف للبرغل ويضاف لها البهار المشكل والملح وتمرس على اليد في إناء فخاري يسمى القصعة، ويضاف إليها (دهن لية خاروف) والفليفلة الحارة وتؤكل مغموسة بالزيت (زيت الزيتون).
لكنها في وصفة مطبخ سيدتي تتميز بتبديل لحم الضأن، بشرائح سمك السلمون، حيث تتبع الطريقة نفسها تقريباً مع هذا التغيير، الذي يميز طعم هذه الأكلة بشكل متفرّد.
عجينة البيتزا السريعة ... تبحث الكثير من السيّدات عن طرق بديلة لتحضير عجينة المعجّنات بكافّة أنواعها والبيتزا، ودون الحاجة إلى الانتظار الطويل كي تتخمّر العجينة وترتاح؛ وذلك لأنّها تكون في عجلةٍ من أمرها، ولذلك تحتاج لطريقة عجينة سهلة التحضير وسريعة في الوقت نفسه، دون الانتظار لفترة طويلة.
تعرفي من مطبخ سيدتي على أسرع وصفة لعجينة البيتزا بالنتائج المضمونة.
كرات اللحم المشوية مع صوص الباربيكيو ... طبخات اللحم المفروم منوعة جداً وطيبة، جربي وصفة بطعم لا يقاوم على طريقة مطبخ سيدتي، قدمي كرات اللحم على سفرتك ساخنة
شاهدي: كرات اللحم السويدية بالفيديو
بريسكت لحم بالفرن ... حضري وصفات اللحم المميزة والشهية من مطبخ سيدتي، جربي تتبيلة لحم بريسكت الشهية والمطبوخة في الفرن، وقدمي وجبة غداء لذيذة
تعلمي أيضاً: طاجن كرات اللحم بالفرن
مضغوط لحم أبيض ... حضري أطيب وأسهل وصفات اللحم مع الأرز على طريقة المطبخ السعودي، جربي وصفة مضغوط اللحم الأبيض، وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي
كرات اللحم بالطحينة ... صوص الطحينة من التتبيلات المثالية لطبخات اللحم، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كرات اللحم بالطحينة الشهية، حضري طبق كرات اللحم السهل والسريع وقدميه على سفرة غداء اليوم مع طبق أرز مطبوخ
تعلمي أيضاً: كرات اللحم المشوية مع جبن البارميزان
فيليه اللحم بالأوريجانو والليمون ... فيليه اللحم من أكلات اللحم المشهورة حول العالم، جربي طريقة سهلة وسريعة لتقديم طبخات اللحم على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وتمتعي بوجبة شهية ومميزة جداً
يقدم مطبخ سيدتي خطوة بخطوة: كيف تحضرين لحم الضأن؟، وعادةً، يتم استخدام لحم الساقين أو الكتفين لإعداد الضأن المقطّع. تجدر الإشارة الى أن لحم الكتفين أدسم من لحم الساقين. إن قمتِ بقلي اللحم، فستعزّزين نكهته، ولكن لا تفرطي في إكسابه اللون الاحمر وإلا تسبّبتِ بجفافه. إذا قليتِ اللحم، فلا بدّ من أن يكون الزيت ساخنًا. أضيفي اللحم ودعيه يسمرّ قبل قلبه الى الجهة الاخرى
كرات اللحم المشوية مع جبن البارميزان .. تعلمي مع مطبخ سيدتي أشهى طبخات اللحم المفروم، وقدمي على سفرتك كرات اللحم بجبن البارميزان الشهي
كريب باللحمة المفرومة .. حضري أطيب وصفات باللحم المفروم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكريب الشهي واللذيذ بحشوة اللحم المفروم
عرايس اللحم خطوة بخطوة بالصور .. تعد عرايس اللحم من أسهل الوصفات التي تحضر باللحم المفروم الناعم، وتتميز عرايس اللحم بطعم فريد ومميز وطيب، حضرت السيدة نسرين قطناني وخصيصاً لمطبخ سيدتي وجبة غداء اليوم بطريقتها المبسطة والسهلة عرايس اللحم خطوة بخطوة بالصور
كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي .. هذه الوصفة السهلة لكرات اللحم هي العنصر الأساسي المثالي لأي مطبخ! ومن السهل تحضير كرات اللحم هذه وتخرج منها عصارة ومليئة بالنكهة في كل مرة، حيث يمكن استخدامها في العديد من الوصفات، مثل طبق كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم، والباستا أو حتى تستخدم كغموس أو مقبلات! كما انها مثالية لوضعها في الحساء أو شطائر كرات اللحم. يمكنك تحضير كميات كبيرة من كرات اللحم وتجميدها، وإضافتها إلى الوصفة التي ترغبين بها، أو إضافة الصلصة التي يشتهر بها مطبخك.
كرات اللحم المشوية مع الشوفان للرجيم .. أعدي من اللحمة المفرومة أطيب الوصفات الخاصة للرجيم، وتمتعي بطعمها الخفيف والشهي
