كباب الخشخاش ... وصفة من الكباب ترجع أصولها إلى المطبخ الحلبي، وهي وصفة شهية تضاف فيها صلصة حمراء متبلة إلى أصابع الكباب أو كفتة اللحم مع الصنوبر أو الفستق الحلبي. ويمكن تحضير الكباب من اللحم المفروم الطازج أو المجمد بحسب المتوفر لديكِ
عجينة برك بلحمة وبجبنة .. البرك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو جبنة الفيتا اللذيذة.
بوريتو اللحم المكسيكي خطوة بخطوة بالصور .. هو نوع من المأكولات المكسيكية المشهورة، ويتكون بشكل رئيسي من خبز تورتيلا المحشو بصلصة الجواكامولي واللحم المفروم، تعلمي الطريقة بالصور
كباب مع صوص الطماطم .. يعتبر الكباب من أسهل طبخات اللحم المفروم، تعلمي طريقة سهلة لإعداده بطعم صوص الطماطم المميز وقدميه بحسب رغبتك
عرايس اللحم والحمص .. من المطبخ العربي حضري أطيب وصفات اللحم المفروم وأعدي العرايس بالطعم الشهي والمميز مع مطبخ سيدتي
ورق العنب من الأطباق التي تقدم كأطباق رئيسية بحشوة الأرز واللحم المفروم.. ومنه ما يقدم كطبق مقبلات شهي ومبتكر
قدمت السيدة نسرين قطناني هذا الطبق من ورق عنب باللبنة وزيت الزيتون خطوة بخطوة بالصور .. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه الفريد والمميز
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة ... الجلاش هو عبارة عن رقائق من العجينة يتمّ حشوها باللحم المفروم والجبنة، أو بالقشطة والكريمة، ثم قليها أو شيّها في الفرن. جربيها وقدميها على سفرتك بجميع الوجبات اليومية.
كرات اللحم بالصوص الإيطالي والجبن الذائب ... تعتبر وصفة كرات اللحم بالصوص من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، وتقدم بشكل خاص مع المكرونة، ويمكن تحضير كرات اللحم من اللحم المفروم مع الأجبان والبقسماط وغيرها من المكونات التي تضفي مذاقاً رائعاً لهذا الطبق.
باستا لحم بزيت الزيتون ... تأتي الباستا في أكثر من 300 شكل وهي تعرف حول العالم بنحو 1300 اسم مختلف، ويُستخدم زيت الزيتون في طهي الأطعمة، حيث يمتلك خاصّية استثنائيّة في تعزيز النكهات، وخصوصاً التوابل، إذ يمنح الأطعمة التي يُستخدم فيها نكهة مميّزة بالإضافة لكونه من الزيوت الصحّية، ولابد من مراعاة عدم تسخينه لحدّ كبير بسبب فقدانه لفائدته ونكهته المميزة، ويعمل زيت الزيتون على تمازج النكهات لاسيما عند استخدامه في تحضير أطباق السلطات، أو المكرونة.
أوزي لحم مفروم بالعجين ... يعدّ الأوزي من الأكلات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكوّنات بسيطة من البيت، وهو طبق رئيسي غنيّ بالفوائد لاحتوائه على اللحمة المفرومة والخضار بالإضافة إلى الأرز، كما يمكن حشوه داخل عجينة يتم تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرر الأوزي.
لحم ستروجانوف بالفطر والثوم ... ستروجانوف طبق من أصل روسي، اشتُهر في معظم أنحاء العالم. يحضّر من شرائح اللحم، والفطر، والكريمة، والبصل، والطحين، والزيت أو الزبدة، والملح، والفلفل.
يعد الستروجانوف أكلة غنية بالسعرات الحرارية؛ إذ إن كل وجبة (400 غرام تقريباً) تحتوي على 796 وحدة حرارية و63 غراماً من الدهون، منها 27 غراماً دهون مشبعة.
يحضرها لنا الشيف العراقي شاهين خليل.
مكرونة بولونيز بدون لحم ... الوصفة مقدمة لكِ من المطبخ الإيطالي على الأصول، جربي وصفات المكرونة الشهية، وقدميها مزينة بجبن البارميزان المبشور لمزيد من المذاق الشهي اللذيذ
شاهدي: مكرونة بولونيز بالفيديو
مقلوبة لحم بالبطاطس والباذنجان ... المقلوبة من الوصفات العربية الشهية التي تقدم في العديد من الدول العربية كطبق رئيسي في المناسبات والولائم، ويتم تقديمها مع السلطة الخضراء وغيرها من السلطات المتنوعة.
تعرفي من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل لإعداد وتحضير المقلوبة بالأرز البسمتي مع اللحم.
تتبيلة شاورما لحم للرجيم ... إن كنتِ سيدتي تبحثين عن وصفات من اللحم خفيفة ومناسبة للرجيم، تعلمي من مطبخ سيدتي كيفية عمل تتبيلة شاورما اللحم المميزة، جربيها وتلذذي بطعمها الشهي والخفيف
تعلمي أيضاً: شاورما اللحم بتتبيلة الكيوي
ساندويش ستيك لحم بالجبن ... من مميزات لحم الستيك أنه سريع الإستواء ويمكنكِ صنع وصفات عديدة به، جربي وصفتنا الشهية من مطبخ سيدتي، وقدمي ساندويش ستيك اللحم بالجبن الشيدر على سفرة الغداء
فتة باذنجان بدون لحم ... تعتبر وصفات الفتات من الأطباق الجانبية على السفرة، وتتنوع أصنافها، اخترنا لكم اليوم من مطبخ سيدتي كيفية إعداد فتة الباذنجان بدون لحم، جربوها وشاركونا رأيكم بالطعم بالتعليقات
صاجية لحم الخروف بالخضار ... زيني سفرة عيد الأضحى بوصفات اللحم المميزة والطيبة والمحببة للجميع، جربي وصفة من الصاجية السريعة بالخضار وقدميها مع الخبز الطازج
شاهدي: صاجية اللحم بالفيديو
