البطاطس بالبشاميل بالفرن ... البطاطس بالبشاميل من الطواجن السهلة واللذيذة التي لا تستغرق وقتاً ولا مجهوداً كبيراً، وتعتبر وجبة متكاملة تجمع بين طعم البطاطس الطري واللذيذ وصلصة البشاميل الكريمية الغنية، ويُمكنك إضافة اللحم المفروم أو الدجاج حسب الرغبة.
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة ... الجلاش هو عبارة عن رقائق من العجينة يتمّ حشوها باللحم المفروم والجبنة، أو بالقشطة والكريمة، ثم قليها أو شيّها في الفرن. جربيها وقدميها على سفرتك بجميع الوجبات اليومية.
صينية كفتة بالبطاطا والطحينية ... تعرف الطحينية بأنّها العصارة والعجينة السائلة الناتجة عن عملية عصر بذور السمسم، ويتمّ استخدامها في تحضير العديد من الأطباق المنوّعة حول العالم، مثل صينية الكفتة بالبطاطا، نظراً لطعمها الرائع واللذيذ. جربي ألذ طبخات اللحم المفروم على طريقة مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك بوجبة غداء رائعة وطيبة.
كفتة بطريقة المطاعم ... تعتبر الكفتة من ألذ وصفات اللحم المفروم، وتتميز بمذاقها الغني الذي يجمع بين خفة الخضار، ودسم اللحوم، وتعتبر وصفة سهلة لا تحتاج أي مجهود كبير.
الشيشبرك التركي ... الشيشبرك، طبق مشهور من المطبخ التركي التقليدي، انتشر لاحقاً بجميع أنحاء العالم، ويشبه هذا الطبق إلى حدٍ كبير الدمبلينغ أو المعجنات المحشوة باللحم، ويُحضّر عادةً من عجينة رقيقة محشوة باللحم المفروم، البصل، والتوابل، ويُقدّم مع صلصة الزبادي والثوم.
عجينة المطبق بحشوة اللحمة المفرومة المقلية ... تتميز بقوامها الطري والمرن الذي يسهل فرده بشكل رقيق جداً. تساعد هذه العجينة على الحصول على طبقة خارجية مقرمشة عند القلي، وفي نفس الوقت خفيفة ولذيذة من الداخل بحشوة اللحم المفروم. يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل شاورما لحم بالزبادي ... الشاورما واحدة من الأكلات الشعبية الشائعة، خاصة بالمطبخ الشامي، وتكتسب شعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم العربي، كما أنها من الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها وتقديمها في المنزل بجانب صلصة الثوم والبطاطس المقلية.
كباب الميرو السعودي ... اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل كباب الميرو من أشهى وأشهر الأكلات التراثية في المطبخ السعودي. جربي الكباب المصنوع من لحم الجمل المضاف إليه التوابل الخاصة ويقدم إلى جانب السلطات العربية التقليدية.
وصفة تيبورن للحم التارتار المتبل ... شريحة التتار أو شريحة التَّرْتَار هو طبق مصنوع من لحم نيّء بقري صغير ومفروم فرماً ناعماً، لكنه في هذه الوصفة سوف يدخل إلى الفرن لفترة وجيزة، حتى يتم التخلص من أي بكتيريا، وعادة ما يقدم مع البصل، والقبار، والفلفل، والصلصة، بالإضافة إلى توابل أخرى في وجبة العشاء كمقبلات
الحمّص على الطريقة الشامية... يعدّ الحمص من المواد الغذائية الغنية بالبروتين؛ حيث إنه يشبه الفول إلى حد كبير، كما يعد بديلاً للحم عند عدم توفره؛ حيث يقال "إذا غاب عنك الضاني (لحم الأغنام) فعليك بالحمصاني (بائع الحمص).
يعده لنا الشيف السوري محمود فرنجية.
فيليه بقري مع البطاطس المهروسة ... قد يبدو تحضير طبق من فيليه البقر صعباً عليك في البيت، لكن هذا ليس حقيقياً إذا ما أتقنت اختيار الفيليه البقري، التي تؤخذ من شرحات الأضلاع لاشتهارها بطراوتها وعصائرها، وغالباً ما تقطع بشكل عامودي من أنسجة العضلات، لكي تحسن من طراء اللحم، تفنني بشراء لحم الفيليه، لتحضّري طبقاً لا ينساه أفراد عائلتك.
برجر المطاعم مع الصوص ... البرجر أكلة مشهورة في أمريكا، لكنّ أصلها هو مدينة هامبورغ في ألمانيا، ويُعدّ البرجر من المأكولات والوجبات السريعة، كما تتعدّد مكوّناته؛ فقد يتكوّن من لحم العجل، أو الدجاج، أو حتّى السمك
صينية البطاطس الدايت ... صينية البطاطس بدون دجاج أو لحم مناسبة للحمية الصحية الدايت وللأشخاص النباتيين، مكوناتها بسيطة جداً وطعمها رائع، إليكِ الطريقة السهلة والسريعة من مطبخ سيدتي.
ساندويش لحم الفيليه مع الخضار .. أعدي أطيب وألذ وأشهى الساندويشات السهلة على سفرتك، وتعلمي بخطوات سهلة جداً طريقة العمل مع مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك بالطعم الرائع
لحم مطهو بالكريمة والفطر والجزر .. أطيب الأطباق الرئيسية على سفرة الغداء هو ما يحضر بجانب الأرز، تعلمي طريقة عمل طبخات اللحوم بطعم الكريمة والخضار الشهية
لحم مشوي مع البطاطس للرجيم .. أعدي لوجبتك المخصصة للرجيم، وجبة رئيسية مميزة وخفيفة من طبخات اللحوم، تعلمي خطواتها السهلة مع مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية
بيتزا الستيك بالفيديو .. شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب وصفات البيتزا مع مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك وجبتهم المفضلة من البيتزا بطعم لحم الستيك المميز والشهي
ستيك مشوي بالطماطم للرجيم .. يعد لحم الستيك من أفضل اللحوم المناسبة لمن يتبعون تحضير وصفات الرجيم، اخترنا لك طريقة سهلة لتحضيره وصفة شهية لليوم بطعم الطماطم الشهية
