طريقة عمل اللحم بالفرن الكهربائي ... يُعد طهي اللحم في الفرن الكهربائي طريقة سهلة لكنها تحتاج لخطوات معينة للحصول على لحم طري وشهي، باتباع هذه الخطوات والنصائح من مطبخ سيدتي، ستتمكنين من تحضير طبق لحم ناجح ومثالي للعزومات.
كريب باللحمة المفرومة .. حضري أطيب وصفات باللحم المفروم، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكريب الشهي واللذيذ بحشوة اللحم المفروم
فيليه لحم البقر المشوي ... يتم اختيار شريحة لحم الفيليه من الرباعي الأمامي، وهي تتكون من العضلة الطولية والعضلات المرتبطة بها التي تقع تحت الجانب الظهري للأضلاع (الحافة الذيلية من الضلع الرابع إلى الضلع الثالث عشر)
لحم تندرلوين معتق ... صحيح أن هذا اللحم قد يطول بقاؤه في فرن الشيّ، لكن النكهات تتكثف، وتسترخي الألياف، والنتيجة لحم أكثر طراوةً ونكهةً وأصالةً، لا يمكن تحقيقها إلا بطول مدة الشيّ، ليصبح مقرمشاً من الخارج، وطرياً من الداخل.
لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية ... تعتبر أطباق اللحوم من أشهى الأطباق الرئيسية التي تقدم على الموائد إلى جانب المقبلات المفضلة، نقدّم لكِ وصفة لحم محمّر بالفرن مع خضار مشوية، إحدى أشهى الوصفات الأمريكية الشهيرة، إليكِ الطريقة.
سلطة ستيك بالخضار والبلسمك صوص ... يدخل لحم الستيك في إعداد الأطباق الرئيسية، والسلطات، وما يميزه أنه سريعة الإستواء والإعداد، وله تتبيلات مميزة وخاصة به ومن ألذها خل البلسمك الشهي، جربي وصفتنا الطيبة من السلطات المشبعة وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
يُقطع ويستخرج لحم الستيك من عدة أجزاء مختلفة من البقرة أو العجل، أو الغنم، والماعز. ويُطبخ لحم الستيك عن طريق الطهي الجاف المعروف بالشواء، أو باستخدام مقلاة على سطح الموقد.
برغر الدجاج على طريقة المطاعم ... يعد البرجر، أحد أشهر الوجبات السريعة العالمية، يقبل على تناولها الكثيرون كباراً وصغاراً خاصّة في المطاعم المتخصصة في إعداد هذا الساندويش العالمي، ولحم البرجر قد يكون باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج المفروم، تعرفي على طريقة عمل ألذ ساندويشات الدجاج المنزلية من مطبخ سيدتي.
ساندويش كباب لحم مشوي ... يعتبر الكباب من الوصفات المفضلة للكثيرين، حيث يتميز بالطعم الشهي وفائدته العالية لما يحتويه من نسب عالية من المعادن والفيتامينات، تعرفي على طريق تحضير ساندويش كباب لحم مشوي بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتك الرائعة على سفرة غداء اليوم
ريش خروف بالفرن ... ريش لحم الخروف إحدى أهم قطع لحم الضأن لأنها طرية جداً وتحتوي العظام على مزيج لذيذ من الدهون مع طبقة رقيقة من اللحم، وكثيراً ما تُشوى، لكن الكثيرين يقومون أيضاً بصفّها في قاع طنجرة المحاشي، خاصة ورق العنب، بحيث تقلب الطنجرة وتكون الريش في الأعلى عند التقديم.
تقدم إليك "سيدتي.نت" أوزي باللحم المفروم من مطبخ منال العالم، وصفة شهية جداً ومميزة لعزوماتك
