عندما يرفض أطفالك تناول الفاكهة تحايلي عليهم بتقديمها بهذا الشكل المبتكر والجذاب، كما قدمته المعلمة لمعة الشلبي .. خصيصاً لمطبخ سيدتي .. من روضة وحضانة "نكبر ونتعلم معاً"
كرنفال المشاوي المميز .. ليوم المشاوي بهجة و احتفالاً خاصاً للعائلة جميعها.. جربي هذا النوع من كرنفال المشاوي واستمتعي بجو عائلي مميز
شوربة البازيلا .. من أطباق المقبلات السهلة التحضير جداً والبسيطة بمكوناتها.. قدمي شوربة البازيلا الغنية واللذيذة لعائلتك وضيوفك وتمتعي بأطيب طعم وألذ نكهة
الطاهية المذهلة دالا الفيومي دائما ما تخص مطبخ سيدتي بألذ الوصفات.. واليوم ستحضر لنا واحداً من أهم الأطباق على موائدنا العربية بشهر رمضان الكريم.. طبق الشوربة .. وقدمت لنا اليوم شوربة البروكولي الشهية والسهلة والمفيدة
من الموائد العالمية الغنية، اخترنا لك طبق جانبي مميز، سلطة الحمص اليونانية، تعلمي تحضيرها بأسهل طريقة وبأشهى طعم
لحم ستروغونوف مع الجبن الكريمي .. قدمي أطباق اللحم الحمراء الشهية من مطبخ سيدتي.. لحم ستروغونوف مع الجبن الكريمي لسفرة غنية وشهية ولذيذة ستجتمع حولها العائلة
كاساديا بالدجاج ... من الأطباق اللذيذة والمفيدة التي يمكن تحضيرها كوجبة سريعة على سفرة وجبة الغداء أو العشاء.
والكيساديلا أو الكاساديا، هو طبق مكسيكي شهير يتكون من خبز التورتيلا المحشي بالجبن، أو النقانق المطبوخ أو اللحم البقري، أو الدجاج مع بعض الإضافات مثل الطماطم الطازجة أو الأعشاب أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي أو الأعشاب أو الفلفل الحار، ويتم طهي الكاساديا على الجريل الساخن، إليكِ الطريقة بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
منسف بالدجاج والطماطم ... يرتبط "المنسف" تاريخيا بالأردن من خلال حادثة تروى عن الملك ميشع، أحد ملوك مملكة "مؤاب"، التي تأسست في القرن الثالث عشر قبل الميلاد، ودامت إلى القرن الرابع قبل الميلاد. حيث أرد الملك أن يختبر ولاء شعبه المؤابي في الحرب فطلب من شعبه أن يطبخوا اللحم باللبن، ناسفين بكل ما تقتضيه الحرب من تقشف، فسميت الأكلة المنسف... والمنسف وجبة ذات معايير خاصة وطقوس خاصة، وأيضاً لأشخاص تربطهم علاقات خاصة بمعنى أنها تُقدَّم وفق بروتوكول معين للضيافة وطريقة التقديم والترتيب.
وفي هذه الوصفة المميزة، نقدم المنسف بالدجاج والطماطم، حيث يتم طهي الدجاج باللبن الجميد، ويزين بـ الزبيب والصنوبر والبقدونس.
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
سلطة الجزر المشوي ... يمثل الجزر من المصادر المهمة لدعم عملية الهضم في الجسم، لأنه يحتوي على كميات متساوية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي، أعدي وصفة من السلطة السهلة والمليئة بالفائدة الصحية لكِ ولعائلتك
تعلمي أيضاً: سلطة جزر مبشور مع الشمندر
فطيرة القرع بالقرفة ... القرع أو اليقطين يدخل في تحضير أصناف متعددة من الأكلات أو الشوربات والحلويات أيضاً، إليكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة تحضير فطيرة القرع بمذاق القرفة الزكية، جربيها وقدميها مع فنجان من الشاي واستمتعي بطبق حلى خفيف لا مثيل لطعمه الرائع
تعلمي أيضاً: حلى البارفيه بالقرع
أناناس مشوي ... تعدّ فاكهة الأناناس من أشهر الأنواع التي تُستخدم في إعداد أصناف منوعة من الحلويات والعصائر، إليكِ اليوم من موقع مطبخ سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لتقديم الأناناس المشوي بالفرن، جربيه وتمتعي بطعمه اللذيذ
شاهدي: فيديو كيكة الأناناس
شوربة البروكلي الكريمية ... يعدّ البروكلي من الخضار الغنية بالعناصر الغذائية والمفيدة للصحة، ويُستخدم في إعداد السلطات، والشوربات، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة البروكلي الكريمية في المنزل مع إضافة لكريمة الطبخ لمزيد من الطعم الرائع واللذيذ
خبز الطابون بالقمح ... ما يميز هذا النوع من أنواع الخبز والذي تعود أصوله إلى المطبخ الفلسطيني إلى أنه طرّي من الداخل ومقرمش من الخارج، ويمكنكِ تحضيره بكل سهولة في البيت بمكوناته البسيطة الأصلية على طريقة مطبخ سيدتي، جربيه الآن
تعلمي أيضاً: خبز طحين الذرة
فطور البلاليط الكويتي ... إليكِ طريقة عمل وصفة من ألذ الأكلات الشعبية الشهيرة في المطبخ الكويتي، أعدي البلاليط المكونة بشكل أساسي من الشعيرية مع البيض لوجبة الفطور الصباحية، وتعرفي على خطوات إعداد أطيب الأكلات الخليجية من مطبخ سيدتي
شاهدي: شعيرية بالمكسرات بالفيديو
