زبدة الفول السوداني بدون زيت ... تُعرف زبدة الفول السوداني بزبدة الفستق، وذلك لأنّها تصنع من الفستق أو الفول السوداني، وتتميّز بلونها البني وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنّها سهلة الهضم، ومرغوبة لدى الكثيرين، وتعتبر أحد أنواع البقوليّات الزيتيّة من النباتات، وتعود أصول النبتة إلى البرازيل.
ساندويش هوت دوغ بالجبن ... قدمي وجبة سريعة ولذيذة يمكنكِ تحضيرها بسهولة لسفرة وجبة الغداء أو العشاء. إليكِ طريقة تحضيره من أشهر الساندويشات العالمية من مطبخ سيدتي.
حلى بسكويت دوار الشمس ... هو نوع من التحلية يتمّ تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة، عدا عن أنّها تتميّز بمنظرها الرائع والمميّز، والذي يبدو كمظهر زهرة عباد الشمس. وهي وصفة مكوّنة من ثلاث طبقات خفيفة يمكن تناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي أيضاً.
كليجا حائل ... تعدّ الكليجا أحد أشهر أطباق الحلويات التي يعود اصلها للمطبخ السعودي. ويُحضر هذا الحلى بحشوات منوعة وعديدة ومن ألذها بالتمر، أو بنكهة الهيل والقرفة.
سنقدم لكِ اليوم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل كليجا حائل بأبسط الخطوات وبطريقة مضمونة وناجحة. قدمي الكليجا لضيوفك مع فنجان من القهوة السعودية.
مافن الجبنة والزعتر بالفيديو .. يعتبر هذا الطبق من أطباق المقبلات المالحة المميزة، ومناسب لجميع المناسبات أو كوجبة فطور صباحي، شاهدي الفيديو وتعلمي أشهى وصفات المافن مع مطبخ سيدتي
برياني مع المشروم ... وصفة مبتكرة .. من أطباق الأرز من المطبخ السعودي بشكل مبتكر بإضافة المشروم للأرز .. وبإمكانك سيدتي تقديم برياني مع المشروم مع الدجاج أو اللحم الشهي.. حضريه وشاركينا رأيك بطعمه المميز واللذيذ
صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون .. بمكونات بسيطة ومتوفرة دائماً بمطبخك، قدمي طبق جانبي كله لذة وشهي، مع الخضار المقطعة، أو الخبر المحمص، لتعطي نكهة طيبة للمكونات وطعم مختلف ومميز قدمي صلصة اللبن الزبادي بالثوم والليمون
كيك الزبادي ..إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل كيك الزبادي الطيب والهش، حضري وصفة حلى طيب ومناسب كضيافة مميزة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة.. كيك الزبادي بأبسط طريقة، وأشهى مذاق
البطاطا الحلوة المهروسة، طبق غني بالألياف والفيتامينات، بطعم مميز وطيب، حضري البطاطا الحلوة كطبق جانبي شهي بجانب أطباق الستيك أو الدجاج المشوي
كانيلوني باللحم المفروم، تعدّ الكانيلوني من أصناف المكرونة الإيطالية، ولها شكل أسطواني، وتحشى باللحم المفروم أو الدجاج، مع الكريمة، تعلميها مع مطبخ سيدتي وشاركينا تجربتك
العجينة المخمرة بأقل المكونات ... تعتبر العجائن من أكثر أصناف الطعام تناولاً، وهي تتكوّن بشكل أساسي من الدقيق، والمواد الرافعة مثل الخميرة والبيكنج باودر، والمواد الدهنية كالحليب، ومن المنكّهات السكر أو الملح، ومن الضروري التنويه إلى أنّ السائل الذي سوف نعجن فيه العجينة يجب أن يكون بدرجة حرارة فاترة، فإذا وصل درجة الغليان فسدت الخميرة، وإذا كان بارداً أخذت العجينة وقتاً طويلاً حتّى تتخمر، ومن المهم تغطية العجينة بعد الانتهاء من عملها وتركها لتخمر حتّى لا ينشف سطحها.
طريقة عمل كرات جوز الهند لضيافة سريعة ... إذا كنتِ تبحثين عن وصفات حلويات سهلة مبتكرة ولذيذة لضيافة سريعة إلى جانب فنجان القهوة أو الشاي، نقدّم لكِ طريقة عمل كرات جوز الهند بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة، إليكِ الطريقة بالسطور التالية من مطبخ سيدتي.
برياني المشروم للنباتيين ... طبق غداء نباتي لذيذ وغني بالنكهات والبهارات العطرية. إليكِ طريقة تحضيره من مطبخ سيدتي بمكوناته ومقاديره الأصلية من دون أي نوع من اللحوم الحمراء أو البيضاء.
سلطة الكينوا بالأفوكادو والليمون ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، خيار صحي ومغذٍ ومنعش، ومثالي لوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي مميز. تجمع بين قوام الكينوا، ودهون الأفوكادو الصحية، ونكهة الليمون المنعشة. هذه السلطة غنية بالبروتين، الألياف، والفيتامينات، وهي سهلة التحضير ومناسبة أيضاً للنباتيين.
طريقة عمل ساندويش الكفتة ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وألذ وصفات الساندويشات العربية السهلة في تحضيرها والطيبة في طعمها، جربي ساندويش الكفتة على طريقتنا المميزة وقدميها على سفرة الغداء
التمر الهندي مشروب مفيد وشهي .. يعدّ هذا المشروب الرمضاني من أكثر العصائر المستهلكة على مائدة رمضان المبارك، تعلمي تحضيره بطريقة سهلة وسريعة في البيت وقدميه على سفرتك في رمضان
شاهدي: عصير التمر الهندي بالفيديو
الكسكس من أشهر الأطباق في بلاد المغرب العربي، نقدم إليك من مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة هي فتة الكسكس بالخضار الوصفة من إعداد الشيف علي الحاج حسن، من بارك حياة " دبي - Café Arabesque
نصيحة الشيف: ركزي على الطعام المطهو على البخار والمدخن، مرتان في الأسبوع لفوائدهما الصحية.
البابا غنوج المشوي ... يعتبر الباذنجان واحداً من المكوّنات الهامّة في العديد من الوصفات؛ حيث يمتاز بالطعم اللذيذ، كما أنّه يمنح الوصفات التي يدخل فيها مذاقاً شهيّاً ومختلفاً عن غيره، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على عناصر غذائيّة كثيرة تعود على الجسم بفوائد جمّة.
تعرفي على طريقة تقديم وصفة البابا غنوج الرائعة، وقدميه كطبق جانبي بجانب المشاوي والبطاطس المقلية.
