كيكة الفستق والفراولة ... للكيك مكانة خاصة على سفرة الضيافة والاحتفالات المختلفة، وللفراولة مُحبّيها دائماً فهي من أكثر أنواع الفاكهة رغبة من قبل الأطفال والكبار. ويتعدّى استخدام الفراولة وتناولها عن كونها مجرّد فاكهة، فهي تدخل في سلطات الفواكة وفي كوكتيلات وعصائر الفواكة وكذلك كزينة للكيك وكنكهة مميزة للحلويات، والفستق الحلبي أيضاً من المكسرات المميزة في صناعة الحلويات العالمية.
تفاح مخبوز ومحشي بالجوز للرجيم ... من أهم أنواع الفواكة هي ثمرة التفاح التي تعد من أغنى الفواكة بالمعادن والفيتامينات مثل: فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى دورها في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، والتغلب على الصداع النصفي، يمكنكِ إستخدام التفاح في تحضير العديد من الأطباق الشهية، مثل التفاح المحشي بالجوز، إليكِ الطريقة.
طريقة عمل الجبنية ... تعتبر المعجنات من الأكلات الرئيسية التي تقدم على السفرة وبجميع الوجبات اليومية، وتقدم كنوع من الضيافة في المناسبات المختلفة والنزهات، وتتميز بطعمها اللذيذ والشهي وببساطة مكوناتها حيث أنها طعام اقتصادي في متناول الجميع، وتعد الجبنية من أشهر المعجنات التي تتكون من الطحين والجبنة مع إضافة الشيرة (القطر) لتُقدم كنوع من الحلويات اللذيذة
حلى جوز الهند كيتو ... جوز الهند يحتوي على قيمة غذائية عالية ومع ذلك فهو منخفض جداً في محتواه من الكربوهيدرات، اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى جوز الهند كيتو بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وصفة حلويات غربية سريعة ومناسبة لأيام الصيف الحارة بدون استخدام فرن
عصير إكليل الجبل الحامض ... وجدت إحدى الدراسات أن تناول خلاصة أوراق إكليل الجبل ضمن حمية غذائية عالية الدهون قد ساهم في منع زيادة الوزن ومنع زيادة كتلة الدهون في الجسم.
لكن من المؤكد أن إكليل الجبل يحسن الهضم، ويعمل على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز. وإبطاء وتيرة شيخوخة وتلف خلايا الدماغ، إضافة لتحفيز نمو الشعر وتكثيفه، هذه أكثر فوائد المشروبات والعصائر، التي يقدم منها مطبخ سيدتي ما يفيد.
حلى الحيسة لضيافة العيد ... حلى الحيسة هو من أنواع الحلويات السعودية الشهيّة المعروفة، مصنوع من التمر والدقيق الأسمر والزبدة، يقدم في المناسبات والأعياد، اطلعي في السطور التالية على الطريقة البسيطة لتقديم ألذ وأشهى وصفات حلويات عيد الفطر من مطبخ سيدتي
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم ... تشير الأبحاث إلى أن دهون الأوميغا3 الموجودة في سمك السلمون وغيره من أصناف الأسماك الدهنية، تساعد الجسم على فقدان الوزن، وتقليل الدهون المتراكمة في البطن لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
لهذا، فإن سمك السلمون المشوي بالفرن هو خياركِ المثالي لأطيب وصفات الغداء أثناء اتباعك الرجيم.
شوربة العدس التركية ... تعد شوربة العدس التركية من الوجبات اللذيذة سهلة التحضير، وتتميز بأنها أحد الأطعمة الممتازة التي يمكن إضافتها للنظام الغذائي، خاصة في حال اتباع حميات معينة لأهداف صحية.
وتعتبر شوربة العدس لمن زار تركيا من أكثر أنواع الشوربات شيوعاً وانتشاراً وتحظى بشعبية واسعة، ويمكنكِ العثور عليها في قائمة طعام أي مطعم تركي شعبي. إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية عمل الشوربة على الأصول.
سلطة الفاصوليا الحمراء والجزر خطوة بخطوة بالصور.. لتشجعي عائلتك على تناول طبق السلطة، من المهم أن تنوعي بأصناف السلطات المقدمة لهم، قدمت السيدة علا علي وخصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق سلطة الفاصوليا الحمراء والجزر خطوة بخطوة بالصور، وصفة غاية في البساطة في طريقة تحضيرها، وشهية جداً بطعم الفاصوليا الحمراء الطيبة والشهية
كبة بالصينية .. هي نوع من أنواع الكبة المشهورة في بلاد الشام، وتمدّ بالصينية، وتدخل للفرن، وتقدم كطبق جانبي طيب وشهي، اكتشفي مع مطبخ سيدتي الطريقة السهلة في تحضير كبة بالصينية وقدميها على سفرتك .. شاهدي أيضاً طريقة عمل الكبة المقلية
المقروطة بالتمر من أنواع الحلويات التي يشتهر تقديمها في الأعياد والمناسبات مثل كعك العيد والمعمول، تعلمي بطريقة سهلة طريقة عمل أطيب الحلويات العربية على سفرة ضيافتك في العيد
عصير فواكة مشكلة ... تعتبر عصائر الفواكة من المشروبات الرمضانية الصحية والمحببة للجميع، وتمتاز بفوائدها العديدة التي تمنحها لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية الجسم من الإصابة بأنواع متعددة من السرطانات، كما أنها تُغذّي الجسم وتنظّفه من السموم.
برغر خبز البطاطس ... يعتبر البرغر إحدى أكثر الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث يقدم إلى جانب السلطات المختلفة والبطاطس المقلية، تعرفي على طريقة عمل برغر خبز البطاطس بخطوات بسيطة في المنزل.
خبز جوز الهند ... يعتبر خبز جوز الهند صحي ولذيذ للغاية، كما أنه خالٍ من المواد الصناعية والمواد الحافظة والسكر والجلوتين ومناسباً للحميات الغذائية، استمتعي بمذاقه الخفيف والطيب وحضريه في مطبخك بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة وناجحة على طريقتنا
شوربة البصل الأصلية ... يمكن تحضير شوربة البصل على الطريقة الفرنسية بكلّ بساطة؛ فهي وصفة سهلة ومشهورة في فرنسا وعليها إقبال كبير، لن تأخذ منكِ سوى 15-20 دقيقة من الوقت، ويتمّ استخدام البصل فيها بكمّيّة وفيرة، وهي مفيدة وذات مذاق لذيذ، جربيها الآن
عصير العنب الأحمر ... يعتبر عصير العنب الأحمر من أكثر أنواع العصائر الصيفية المنعشة، والتي تساعد في ترطيب الجسم وتنظيفه من السموم، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمه على طريقة مطبخ سيدتي
عصير الخضار الأخضر الصحي ... تختلف الفوائد الّتي قد يوفّرها العصير الأخضر، اعتماداً على أنواع الخضروات المُستخدمة في تحضيره وكميّاتها، لكن بشكلٍ عام من الممكن أن يوفّر عصير الخضار الأخضر الفوائد اللازمة للجسم. إليكِ أفضل المشروبات الرمضانية الصحية والمفيدة من مطبخ سيدتي.
موس المانجو والليمون الخالي من السكر ... هذا الموس الإستوائي سهل التحضير ولا يحتوي على سكر مضاف، مما يُثبت أن الحياة بدون سكر لا تزال حلوة. حضريه كتحلية صحية في رمضان
صلصة الفطر بالكريمة ... تعد صلصة الفطر بالكريمة من أهم الوصفات التي تطلبها العديد من ربات المنازل، لأنها تستخدم في تحضير العديد من الأطباق منها المكرونة والشوربة وأطباق الدجاج واللحم والخضار. تعرفي على خطوات تحضيرها بكل سهولة من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ الأكلات الرئيسية بنكهة صلصة الفطر الغنية
