شوربة العدس التركية

1. في قدر على النار، اسلقي العدس في الماء لحوالي 15 دقيقة حتى يلين.
2. ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلّبي لحوالي دقيقتين.
3. أضيفي النعناع المجفف، والشطة الحارة، وصلصة الطماطم، والبابريكا، ثم قلّبي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.
4. أضيفي العدس المسلوق والمرق، ثم غطّي القدر، واتركيه على النار لحوالي 5-7 دقائق إضافية.
5. ضعي شوربة العدس التركية في طبق التقديم، وزينيها بشرائح الليمون، ثم قدميها ساخنة.

شاهدي:  شوربة العدس التركية بالفيديو