حلى الحيسة لضيافة العيد

1. ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الطحين الأسمر، وحركي جيداً حتى يمتزج الطحين مع الزبدة ويصبح لونه ذهبياً.
2. أضيفي معجون التمر، وحركي حتى تتجانس المكونات ويتماسك القوام، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
3. اعجني المكونات بيديكِ جيداً، ثم شكّليها إلى كرات متساوية الحجم.
4. ضعي الكرات في الفستق الحلبي حتى تتغطى بالكامل.
5. ضعي حلى الحيسة في طبق التقديم، وقدميه.

شاهدي:  الحيسة حلا سعودي من الحجاز بالفيديو