تُعتبر الفريكة مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الشعور بالشبع ودعم صحة الجهاز الهضمي، كما تحتوي على نسبة جيدة من البروتين النباتي والفيتامينات والمعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، والزنك.
تحتوي مكونات القرع والبطاطا الحلوة الموسمية على البيتا كاروتين، والألياف، والفيتامينات A وC التي تدعم مناعة الجسم وتحافظ على نضارة البشرة وصحة العيون.
لحم الدجاج من أكثر المكونات استخداماً في المطابخ حول العالم، ويتميّز بطعم شهيّ وسهولة في الطهي وتنوّع طرق تحضيره.
تتميز وصفات الأطفال بأنها يجب أن تكون متوازنة من حيث العناصر الغذائية، سهلة الهضم، غنية بالفيتامينات والمعادن، وفي الوقت نفسه لذيذة لتشجيع الطفل على تناولها.
ستجدين في هذه الوصفات المميزة تنوعاً بالمكونات وخطوات العمل لترضي جميع الأذواق ويمنح مائدتك لمسة عالمية ساحرة.
يحتفل المسلمون في أنحاء العالم بالمولد النبوي الشريف، تعبيراً عن محبتهم واعتزازهم بذكراه العطرة. ومن أبرز مظاهر هذه الاحتفالات والعادات الشعبية هو توزيع الحلويات الخاصة بهذه المناسبة.
وتختلف أصناف الحلويات المقدمة والتي ترمز إلى الفرح والكرم والبهجة، مثل حلاوة المولد، والسمسمية، والملبن، والمشبّك وغيرها.
ويرمز توزيع الحلويات إلى تعزيز روح التكافل والمشاركة بين الجيران والأهل والأقارب والأطفال، وتضفي جواً من السعادة والاحتفاء بذكرى المولد النبوي الشريف.
ما يميز الدجاج المشوي هو قلة محتواه من الدهون مقارنة بالدجاج المقلي، مما يجعله خياراً مثالياً لمن يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً أو يسعون لخسارة الوزن.
ما يميز عجينة اللقيمات هو سهولة تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ مثل الدقيق، الخميرة، النشا، والزبادي، دون الحاجة إلى خبرة كبيرة في العجن أو القلي.
تتنوع وصفات السحلب ويمكن تحضيره بالحليب السائل أو الحليب البودرة، ومضافاً إليه المكسرات أو القرفة أو ماء الزهر ليصبح مشروباً فاخراً للشتاء.
أعدي لفافة واحدة ممتلئة باللذة، تجمع بين الطعم الحار والخفيف والدسم في انسجام رائع يرضي جميع الأذواق.
في هذا الملف من مطبخ سيدتي، سنأخذكِ في جولة بين أشهر وأنجح وصفات كبس الزيتون الأسود والأخضر، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.
يقدم طبق كرات الدجاج كطبق مقبلات، أو طبق جانبي، أو وجبة رئيسية مع الأرز أو المعكرونة.
