ساندويش الدجاج بالتوابل الإيطالية ... تعدّ ساندويشات الدجاج من الوجبات السريعة والتي تقدم على سفرة الغداء، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بالتوابل الإيطالية الشهية واللذيذة، وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: ساندويش دجاج بالمخلل خطوة بخطوة بالصور
شوربة كريمة السبانخ الإيطالية ... مع شوربة كريمة السبانخ الإيطالية، تتزين مائدتكم، بأعذب الوصفات الإيطالية الأصيلة، لكن يُنصح بتناول شوربة السبانخ بالكريمة باعتدال، لتجنب ألم البطن والإسهال والاضطرابات الهضمية الناتجة عن تراكم الغازات والانتفاخ والتشنجات المرتبطة بالإفراط في تناول الألياف الغذائية التي يحتوي عليها مكوّن السبانخ.
ويفضل أن تختاري الكريمة الخالية من الدهون أو قليلة الدسم عند تحضير طبق الشوربة إذا كنت ترغبين في فقدان الوزن أو تفضلين أكلات الريجيم منخفضة الدهون، كما يُنصح مرضى السكري بتضمين السبانخ لنظامهم الغذائي بكمية مناسبة فقد يُسهم تناوله في خفض مستوى السكر في الدم، لكن تجنبوا الإفراط في تناوله إذا كنتم تتناولون أدوية السكري، لتجنب انخفاض مستوى السكر بشكل كبير.
رتتوي الخضروات على الطريقة الإيطالية ... رَتَتُوي هو طبق يخنة خضار تقليدي من أطباق مقاطعة بروفنس الفرنسية، وابتُدع في مدينة نيس. الاسم الكامل للطبق هو رتتوي نيسواز. في العادة، يقدم طبق الرتتوي بوصفه طبقاً جانبياً، كما يمكن تقديمه بوصفه طبقاً رئيساً مع الأرز أو الخبز.
ولكم أن تتخيلوا القيمة الغذائية لهذا الطبق الذي يحتوي على تشكيلة خضار لا مثيل لها. لكن نقدمه في هذه الوصفة، وإن تشابهت الطرق، على الطريقة الإيطالية.
طريقة عمل البيتزا الإيطالية ... تعد البيتزا واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية الشهيرة حول العالم، حيث تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي، وتنتشر في أغلب المطاعم حيث تقدم كوجبة معروفة ومحبوبة للكبار والصغار، ويمكن إعدادها في المنزل، كما يمكن تناولها على الفطور والغداء والعشاء أيضاً، إليكِ الطريقة الأسهل بتقديم البيتزا الإيطالية المميزة والشهية
مخلل على الطريقة الإيطالية ... يعتبر المخلل مصدراً غنياً بالبروبيوتيك؛ إذ إنّ البكتيريا النافعة الموجودة في المخللات، والتي يُطلق عليها البروبيوتيك تُساهم في عملية الهضم، وفي الحفاظ على صحة الأمعاء، وذلك من خلال تنظيم البكتيريا الموجودة في الأمعاء، وتحفيز وتطوير جهاز المناعة في الجسم
حلى التيراميسو الإيطالي بالبسكويت ... حلى إيطالي الأصل، يتميز بمذاقه الكريمي الغني بالقهوة وطبقات البسكويت، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام نشاطاته الحركية والذهنية، ويساعد على التخلص من حالات الأرق والتوتر.
تعلمي طريقة عمل سلطة الدجاج الإيطالية على أصولها بوصفة مقبلات إيطالية سهلة وسريعة التحضير .. قدميها وزيني بها سفرتك .. جربيها الآن وشاركينا رأي ضيوفك بمذاقها الشهي
هل شعرتِ بالملل من الطرق التقليدية لإعداد صدور الدجاج، مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة سهلة وشهية لطبق رئيسي جديد وهو الدجاج على الطريقة الإيطالية، تعلميه وشاركينا رأيك بالمذاق
بيتزا بخبز التورتيلا ... وصفة سريعة وخفيفة من وصفات البيتزا الإيطالية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعدادها، جربي وصفة بيتزا بمكوناتها الشهية واستبدلي العجينة برغيف من خبز التورتيلا الشهي واللذيذ
شاهدي: عجينة البيتزا بالفيديو
بيتزا تونة بالموزاريلا .... وصفة جديدة من وصفات البيتزا الإيطالية الرائعة بطعم حشوة سمك التونة، وصفة تستحق التجربة اليوم لمذاقها الرائع والطيب، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: البيتزا بالجبنة البيضا
نوكي المعكرونة مع الطماطم الكرزية ... من السمات الرئيسية للمطبخ الإيطالي بساطته، حيث تتكون العديد من الأطباق من مكونات قليلة، وبالتالي يعتمد الطهاة الإيطاليون غالباً على جودة المكونات، بدلاً من تعقيد عملية التحضير. المطبخ الإيطالي هو أصل مبيعات أكثر من 200 مليار يورو في جميع أنحاء العالم.
الوصفات والأطباق الأكثر شهرة، على مرّ القرون، ابتكرها أشخاص عاديون أكثر من طهاة ولهذا السبب فإن العديد من الوصفات الإيطالية مناسبة للطبخ المنزلي واليومي، مع احترام الخصائص الإقليمية، ومع تمييز المواد الخام والمكونات فقط من منطقة منشأ الطبق والحفاظ على موسميته.
لكن حدثت تغيرات كبيرة مع اكتشاف العالم الجديد عندما جلبت خضروات مثل البطاطس والطماطم والفلفل والذرة. مع ذلك لم تدخل هذه العناصر المركزية في المطبخ الإيطالي الحديث حتى القرن الثامن عشر، لكن ما جد منها هو المعكرونة المصنوعة من البطاطا، والتي تسمى النوكي، يضعها مطبخ سيدتي بين أيديكم في هذه الوصفة البسيطة.
فيتوشيني بالسبانخ ... وصفات الفتوشيني من أصناف المكرونة العديدة في المطبخ الإيطالي، جربي وصفة مميزة وخالية من اللحوم ومعدّة بالسبانخ الطيب والمفيد، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق بالتعليقات
تعلمي أيضاً: فيتوتشيني بالبروكلي والكريمة
رول الزبدة بالثوم والأعشاب ... إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة وسهلة لتحضير الزبدة بطعم الثوم والأعشاب، والتي تعتبر من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية، ويُحضر منها العديد من الوصفات مثل خبز الثوم والأعشاب المشوي، أو تُقدم الزبدة بجانب صواني لحم الستيك
شاهدي: زبدة الروزماري بالفيديو
باستا بصوص الكريمة والكمأة ... من دون مجهود إضافي لتقديم وجبة غداء مميزة لليوم، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداد وصفة جديدة من وصفات الباستا الإيطالية بمذاق صوص الكريمة الغني، مع فطر الكمأة الأسود، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق
خبز الفوكاشيا بالروزماري بالفيديو ... يشتهر المطبخ الإيطالي بوصفات المخبوزات الرائعة التي تعدّ بزيت الزيتون مما يكسبها مذاقاً لذيذاً جداً، ويعد خبز الفوكاشيا المغطى بالأعشاب من الوصفات التقليدية على السفرة الإيطالية ويقدم على مائدة الفطور، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميه على سفرتك اليوم
تعلمي أيضاً: أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
هوت تشوكليت بالطريقة الإيطالية ... من أشهر المشروبات الساخنة المفضلة لدى الكثيرين وخصوصاً في فصل الشتاء البارد، ويمتلك مشروب الشوكولاتة مذاقاً رائعاً ولذيذاً مع الحليب، جربيه في مطبخك وتمتعي بلذته على طريقة المطبخ الإيطالي
سلطة السيزر بالروبيان الإيطالية ... من الأطباق الجانبية الغنية بالقيمة الغذائية المفيدة للجسم وسهلة التحضير من المطبخ الإيطالي، وغالباً ما تقدم بجانب البيتزا وأطباق متنوعة أخرى، جربي سلطة السيزر بمذاق المأكولات البحرية الرائعة والمميزة
سلطة كابريس الإيطالية ... تتميز هذه السلطة، بجمعها لألوان العلم الإيطالي، وهي الأحمر والأبيض والأخضر، ويرجع اسم كابريس أو كابريزي، إلى جزيرة كابري الواقعة في خليج نابولي، جنوب غرب إيطاليا، وأهم ما يجب مراعاته في هذه الطبق هي المكونات الطازجة، من الجبنة وأوراق الريحان والطماطم الكرزية.
حلى التيراميسو الإيطالي في الكاسات ... يعد التيراميسو واحداً من ألذ أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة المنتشرة حول العالم، وهي مفضلة للصغار وكبار السن، كونها طرية وسهلة الهضم، إذ تتكون من البسكويت والقهوة ومزيج كريمي لذيذ بالجبن والكريمة.
أعدي لجمعات العائلة والأصدقاء أطيب وصفات الحلويات الباردة على السفرة بمذاقها الغني بالقهوة الرائعة.
بسكويت اللوز على الطريقة الإيطالية .. تعلمي الحلوى الخفيفة من البسكويت والتي يحبها الجميع مع القهوة أو الشاي، حضريها وقدميها لعائلتك وضيوفك واستمتعوا بأطيب الأوقات
