يعتبر الكيك من أشهر أطباق الحلويات الغربية، ويتميز بطعمه الهش والغني، وعند تزيينه فإن طعمه وشكله يصبحان أكثر لذة وحلاوة، وما يميزه أيضاً أنه يلائم جميع أنواع التزيين ومن مطبخ سيدتي اخترنا لكم كيك الحليب الهش.. يلائم لجميع المناسبات ولاستقبال الضيوف والأصدقاء
ثريد اللحم وصفة سعودية تقليدية، لسفرة عيد الأضحى، تعلمي مع مطبخ سيدتي وصفات اللحوم بطريقة مميزة وسهلة، وحضري ثريد اللحم الشهي
صينية كباب بالفرن ... استمتعي بنكهة الكباب المشوي بالفرن بطريقة صحية، سهلة وسريعة، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي خطوات إعداد وتقديم وجبة لذيذة مناسبة لوجبة الغداء والعزومات العائلية
سلطة الباذنجان الصحية للسحور طبق لبناني طيب وصحي ومناسبة جدا لوجبة السحور، تعلمي طريقة تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.. ومن الأقضل عدم إزالة قشرة الباذنجان لأن القشرة غنيّة بالألياف والفيتامينات
إن كنت من محبي الطعام الياباني "السوشي"، نقدم لك طريقة عمل سوشي الحمص لوجبة السحور، جربي تحضيره بطريقة أكلات المطاعم وشاركينا رأيك
الوصفة من تقديم فندق لو بريستول بيروت
حضرت لنا وخصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي، شاروما اللحمة، خطوات تحضيرها بسيطة جداً، وسهلة، بإمكانك سيدتي تحضيرها لوجبة الغداء أو تحضيرها بعزوماتك المميزة لضيوفك المميزين
شاهدي بالفيديو طريقة تحضير طبق مكرونة فوتشيني بالدجاج، طبق مشهور من المطبخ الإيطالي، ويُحضّر بعدّة طرق سهلة بإضافة صدر الدجاج المسحب، والفطر الطازج، قدمي الفوتشيني على سفرتك لوجبة غداء اليوم
موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية .. يعد طبق موزات لحم غنم مع الكسكس على الطريقة المغربية من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي المعروف والعريق بوصفاته المميزة والشهية.. نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة تقديم أشهى الأطباق الرئيسية لوجبة غداء لذيذة وطيبة
طريقة عمل المكدوس الحار بالجوز ... يعتبر المكدوس من أشهر المقبلات الشامية التي عادة ما تتزين بها سفرة الفطور أو العشاء. ويُعتبر الباذنجان المكدوس من الأطعمة المحفوظة التي تُعد خلال فصل الخريف وتُحفظ للاستمتاع بها طوال العام.
ما يُميز مخلل المكدوس طعمه الفريد ومكوناته الغنية من الجوز، والثوم، ومعجون الفلفل الأحمر، وزيت الزيتون والتي تجمع بين النكهات المختلفة والفوائد الصحية
عجينة بيتزا باللبن ... تمتاز البيتزا بطعمها اللذيذ، والخفيف، وتعتبر من الوصفات المفضلة للعديد من الأشخاص. حيث يمكن تناولها على سفرة الفطور أو الغداء أو العشاء، وتعتبر البيتزا في الأصل طبق إيطالي، يتكوّن من الطماطم والجبن والصلصة والعجين. وهناك عدّة طرق لتحضير عجينة البيتزا، حيث من الممكن أن تكون سميكة أو رفيعة ومقرمشة. واليوم نقدمها لكِ مع إضافة اللبن لمكوناتها لمذاق أشهى وأطيب
فطيرة ورق العنب ... يتميز المطبخ المقدسي، بعادات قد لا نجدها في المطابخ الأخرى، سواء في مكونات الأطباق أو تحضير الأصناف، أو طريقة تقديمها، أو حتى تفرد هذ المطبخ، بأصناف غير موجودة في المطابخ الأخرى، ومنها طريقة لف اللحم المفروم في الورق كشكل الفطيرة، وهو أحد الأطباق المميزة في القدس. غالباً ما يُعد في التجمعات الخاصة أو حفلات العشاء بمظهره المميز والمثير للإعجاب، ورغم أن الطريقة انتشرت في المطابخ الأخرى، إلا أننا نأخذه من الشيف المقدسية ريم قصيص، التي قدمتها لقارئات مطبخ سيدتي.
خبز الثوم والموزاريلا ... خبز الثوم بجبن الموزاريلا من المقبلات الإيطالية الشهية التي تقدم إلى جانب أطباق الباستا أو البيتزا وغيرها، أو يمكنكِ تقديمها لعائلتكِ كوجبة خفيفة على العشاء أو الفطور، فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية.
فطيرة المشروم بالكراث الكريمية ... إحدى أطباق المخبوزات السهلة، والتي يمكنكِ تحضيرها وتقديمها دافئة على مائدة الفطور أو العشاء، كما أنها من الإضافات اللذيذة والمهم تعلمها لتقديمها في جمعات الأهل والأصدقاء وحتى في العزومات، وتتميز بالعجينة الهشة والطرية، وبحشوة مميزة مكونة من الفطر والكراث مع كريمة الطبخ الغنية.
بورك لحم ... تعتبر البرك أو البوريك من أنواع المعجنات التركية، والتي عادةً ما يتم تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات مع كوب من الشاي، وهي عجينة متعددة الطبقات، ومحشية إما باللحم المفروم، أو الدجاج، أو السبانخ، أو الجبنة.
3 طرق لعمل صوص الفراولة ... تحتوي الفراولة على سعرات حرارية أقل، إذا كنتِ تتناولين كوباً من عصير الفراولة الطازج قبل الذهاب إلى الفراش، فسوف يساعدكِ ذلك على النوم بشكل أفضل ويقلل من الأرق، وإذا لم تستطعين تناول العصير، يمكنكِ تناول حفنة من الفراولة بعد العشاء.
تابعي مع مطبخ سيدتي طرق تحضير صوص الفراولة لتزيين الحلويات والجاتوهات، واستمتعي بوجبة حلويات، ولكن ليس قبل النوم!.
