مقادير كرات اللحم مع جبن الموزاريلا المبشور
- خبز الساندويتش الأبيض من لوزين - سكويرز :
4 قطع
- الثوم : فص (كبير الحجم / مفروم بشكل ناعم)
- البصل : 50 غم (مفروم بشكل ناعم)
- لحم البقر : 250 غراماً (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ورشستر صوص : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- صوص المعكرونة الجاهز : 3 ملاعق كبيرة
- أوراق الريحان : 8 ورقات (مفرومة)
- جبن موزاريلا : 80 غراماً (مبشور)
- الثوم : فص (كبير الحجم / مفروم بشكل ناعم)
- البصل : 50 غم (مفروم بشكل ناعم)
- لحم البقر : 250 غراماً (مفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- ورشستر صوص : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- صوص المعكرونة الجاهز : 3 ملاعق كبيرة
- أوراق الريحان : 8 ورقات (مفرومة)
- جبن موزاريلا : 80 غراماً (مبشور)
طريقة تحضير كرات اللحم مع جبن الموزاريلا المبشور
1. اخلطي في وعاء كل من الثوم، البصل، لحم البقر، الزعتر المجفف، صلصة الورشستر، البيض، الملح والفلفل حسب الرغبة.
2. ثم قسّمي الخليط إلى 8 أقسام على شكل كرات.
3. استخدمي مقلاة مضادة للالتصاق واقلي الكرات فيها، يجب الاستمرار بتقليب الكرات بلطف حتى تصبح بنية اللون وتنضج، قومي بإزالتها من المقلاة.
4. في نفس المقلاة، ضعي صلصة المعكرونة واخلطيها مع الريحان المفروم، وعندما تسخن الصلصة ضعي كرات اللحم مرة أخرى في المقلاة وغطيها بالصلصة.
5. ادهني 4 شرائح من خبز لوزين سكويرز بالزبدة، ثم قطّعي كرات اللحم إلى أنصاف، وأضيفيها بالتساوي على شرائح الخبز، ثم قومي برش جبنة الموزاريلا المبشورة عليها، ثم غطي كل واحدة من شرائح الخبز بشريحة أخرى.
6. ضعيها كلها في الشواية حتى تذوب الجبنة تماماً، واستمتعي بوجبة لذيذة وشهية مع من تحبين.
سيعجبك أيضاً:
