شوربة جزر بالكريمة

تاريخ النشر: 2019-02-12
شوربة جزر بالكريمة
وقت الطهي:
60 دقيقة
يكفي ل:
6 أشخاص

شوربة جزر بالكريمة.. أبهري عائلتك وقدمي على السفرة طبق جديد من المقبلات الساخنة بطعم الكريمة الشهية، شوربة الجزر بخطوات ولا أسهل وبطعم ولا ألذ 

التصنيف: الشوربة
المطبخ: غربي
المقادير
- الجزر : 3 اكواب (مقشّر ومقطّع إلى شرائح)
- الزبدة : 50 غم
- البصل : كوب ونصف (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : ملعقة صغيرة ونصف (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة فرماً ناعماً)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب (طازجة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.

2. أضيفي الثوم والزنجبيل وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل المكونات.

3. أضيفي الجزر والطماطم وقلبي حتى تتداخل المكونات.

4. اسكبي مرق الدجاج ونكهي بالملح والفلفل.

5. خففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الجزر.

6. اسكبي الشوربة في الخلاط على عدة دفعات واخلطي حتى الحصول على قوام ناعم.

7. أعيدي الشوربة إلى القدر وسخنيها.

8. اسكبي الكريمة الطازجة وقدمي الشوربة ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ