مقادير القهوة التركية الأصلية
- قهوة :
ملعقة صغيرة وربع
(تركية مطحونة)
- الماء : فنجان
- الماء : فنجان
طريقة تحضير القهوة التركية الأصلية
- ضعي الماء الفاتر على حسب عدد الفناجين التي تقدمينها في الركوة مع اضافة معلقة صغيرة وربع لكل فنجان من الماء، وحركي المزيج.
- ضعي الركوة على نار خفيفة حتى يبدأ الخليط بالغليان ثم ارفعي الركوة عن النار مع الاستمرار بالغليان حتى لا تفور لمدة دقيقة تقريباً
- وزعي القهوة بالفناجين وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
