بطاطس محمرة بالزبدة

بطاطس محمرة بالزبدة

بطاطس محمرة بالزبدة .. اخترنا لطبق مقبلات ساخن شهي ومميز، البطاطس المحمرة الشهية مع الزبدة لتضيف عليها طعماً رائعاً

مقادير بطاطس محمرة بالزبدة

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
- الزبدة : 20 غراماً
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة تحضير بطاطس محمرة بالزبدة

1- قطّعي البطاطس إلى مكعبات.

2- ثم ذوّبي الزبدة مع الزيت في مقلاة.

3- ضعي البطاطس في المقلاة.

4- نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود.

5- قلّبي مكعبات البطاطس على نار هادئة حتى تحمرّ.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
طرق ذكية للحفاظ على قرمشة البطاطس المقلية لأطول وقت ممكن
تذكري أن القرمشة تبدأ من تقليل الرطوبة: بطاطس مناسبة، نقع جيد، تجفيف، زيت بدرجة حرارة مناسبة، وعدم تكديس القطع أو تغطيتها بعد القلي. فتحصلين على بطاطس مقرمشة.
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
مكونات سحرية تجعل صدور الدجاج طرية وعصارية مهما كانت طريقة طهيها
إن سر صدر الدجاج الطري ليس مكوّناً سحرياً واحداً، وإنما مجموعة حيل بسيطة: الملح بطريقة صحيحة، والزبادي أو الحليب، والقليل من الحمضيات، والزيت، ثم الطهي المتزن.
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
حيل ذكية لإعادة الحياة إلى الخضار الذابلة
رغم أن الماء المثلج والنقع بالماء البارد قد يعيدان الحيوية إلى الخضار الذابلة، فإنهما لا يستطيعان تحويل الخضار الفاسدة إلى صالحة للأكل. لذلك افحصيها قبل إنقاذها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ