المقادير
- البطاطس :
1 كيلو
(مسلوقة)
- حليب : ربع كوب
- كريمة : ربع كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- جبن الشيدر : 200 غم (مبشور)
- ملح : رشّة
- حليب : ربع كوب
- كريمة : ربع كوب
- الزبدة : 100 غراماً
- جبن الشيدر : 200 غم (مبشور)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- يُضاف الحليب والزبدة والكريمة في قدر توضع على النار، ويُنثر الملح والفلفل.
- أثناء تسخين هذا الخليط، تُهرس البطاطس المسلوقة مع جبنة تشيدر، حتّى تذوبا تماماً، ويُضاف هذا المزيج إلى الخليط السائل، حتّى يتجانسا.
سيعجبك أيضاً:
