المقادير
- القرنبيط :
رأس
(مقطع زهرات متوسطة)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- الكزبرة : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- صنوبر : ملعقة كبيرة (محمص)
- الثوم : 6 فصوص (مهروس)
- الكزبرة : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- صنوبر : ملعقة كبيرة (محمص)
طريقة التحضير
- ضعي الزهرة في ماء مغلي على النار لمدة 3 دقائق ثم صفيها وضعيها في طبق الفرن.
- وزعي الثوم المهروس والكزبرة فوق الزهرة.
- وزعي الزيت والملح و الفلفل والكمون.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة وحمري وجهها.
- أزيلي الطبق من الفرن وصبي عصير الليمون فوقه ووزعي الصنوبر المحمص وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
