المقادير
- الكوسا :
2 حبة
(كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ابشري الكوسا واخلطيه مع البيض والبصل والطحين والبيكنج باودر والملح والفلفل في وعاء حتى تمتزج المكونات.
- سخني مقلاة واسعة وأضيفي الزيت.
- أضيفي حوالي ربع كوب من خليط الكوسا والبيض وحمريه لمدة دقيقتين ثم حمريه من الجهة الأخرى.
- كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو صلصة الرانش الخفيفة حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
