المقادير
- طماطم :
كوب
(مهروسة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأحمر : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ربع كوب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأحمر : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الخل الأبيض والخل الأحمر والطماطم المهروسة والثوم والزيت في وعاء.
2. أضيفي االملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
3. أضيفي اللحم واتركي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.
4. اطهي اللحم بالطريقة المفضلة لديك.
5. هذه الكمية تكفي 500 غم من اللحم المقطع.
سيعجبك أيضاً:
