سمك فيليه مع الشبت والليمون بالفرن للرجيم

سمك فيليه مع الشبت والليمون بالفرن للرجيم

سمك فيليه مع الشبت والليمون بالفرن للرجيم .. ما يميز وصفات الرجيم بأنها تحضر بطريقة خفيفة ومناسبة لإنقاص الوزن، تعلمي طريقة عمل أكلات السمك بطعم الليمون والشبت المميزان 

مقادير سمك فيليه مع الشبت والليمون بالفرن للرجيم

- فيليه الهامور : 2 شريحة (سمك)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)

طريقة تحضير سمك فيليه مع الشبت والليمون بالفرن للرجيم

  1. وزعي ملعقة من زيت الزيتون في طبق الفرن.
  2. تبلي السمك الفيليه بالملح والفلفل والكمون وبودرة الثوم وضعيه في الطبق.
  3. وزعي باقي كمية زيت الزيتون وعصير الليمون فوق السمك ثم انثري الشبت.
  4. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.
  5. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الخضراوات أو السلطة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ