معجون الثوم والزنجبيل

معجون الثوم والزنجبيل

معجون الثوم والزنجبيل .. حضري أطيب التتبيلات وضعيها في الثلاجة لحين استخدامها، فستسهل عليك تقديم أطيب الوجبات الرئيسية المتبلة بالطعم الرائع واللذيذ 

مقادير معجون الثوم والزنجبيل

- الثوم : 8 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الزنجبيل : 8 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير معجون الثوم والزنجبيل

  1. ضعي الثوم المفروم والزنجبيل في محضرة الطعام مع القليل من الزيت واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  2. أضيفي باقي كمية الزيت والملح واهرسي مرة أخرى.
  3. ضعي المزيج في مرطبان زجاجي محكم واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ