فتوش بالبقلة

فتوش بالبقلة

فتوش بالبقلة... تتعدد طرق تحضير الفتوش وتختلف مكوناته بحسب الرغبة، جربي تحضيره فإضافة البقلة لمذاق جديد ورائع الطعم

مقادير فتوش بالبقلة

- خيار : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الخبز العربي : رغيف (مقطع مربعات ومقلي)
- خس : كوب (مفروم)
- البقلة : نصف كوب (طازجة)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- سماق : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير فتوش بالبقلة

  1. اخلطي الخس والخيار والطماطم والبصل في طبق واسع.
  2. أضيفي البقلة والبقدونس والنعنع والسماق.
  3. تبلي بدبس الرمان والزيت وعصير الليمون والملح ووزعي الخبز المقلي وقلبي المزيج وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ