سلطة الكينوا بالتفاح

سلطة الكينوا بالتفاح

سلطة الكينوا بالتفاح .. تعتبر الأطباق التي تحضر بالكينوا من الأطباق الصحية والغنية بالألياف والفيتامينات، قدمي أطيب الأطباق الجانبية منها وتمتعي بطبق صحي وشهي

مقادير سلطة الكينوا بالتفاح

- زيت الزيتون : ثلث كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
- الجرجير : 2 كوب (بيبي / أو مفروم خشن)
- كينوا : 2 كوب (مسلوقة ومصفاة)
- التفاح : 3 حبات (مقطع شرائح)
- التوت : ثلث كوب (مجفف)

طريقة تحضير سلطة الكينوا بالتفاح

  1. اخلطي الكينوا مع الجرجير في طبق.
  2. وزعي التفاح فوقها والتوت المجفف.
  3. اخلطي الزيت وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل وخل التفاح والماسترد.
  4. وزعي الخليط فوق السلطة وحركيها وقدميها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ