المقادير
- خس :
3 اكواب
(مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيتون أسود : كوب (مقطع أنصاف)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- جبن فيتا : كوب (مفتت أو مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- زيتون أسود : كوب (مقطع أنصاف)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مربعات)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- خيار : 1 حبة (مفروم)
- جبن فيتا : كوب (مفتت أو مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- ضعي الخس والبصل والزيتون والفلفل الأخضر والخيار والطماطم المفرومة في وعاء وقلبي المكونات.
- اخلطي الزيت والأوريغانو والليمون والملح والفلفل في وعاء آخر جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الجبن الفيتا فوق الخضار بالطبق.
- صبي مزيج الزيت فوقه وقدميه.
