مقادير فطيرة الطماطم بالبف باستري
- عجينة البف باستيري :
عبوة
- الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة شرائح)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
- الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة شرائح)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير فطيرة الطماطم بالبف باستري
- مدي عجينة البف باستري في صينية دائرية.
- اخلطي معجون الطماطم مع بودرة الثوم ووزعي المزيج فوق عجينة البف باستري.
- وزعي جبن الشيدر المبشور.
- رتبي الطماطم الكرزية فوق الجبن وانثري زيت الزيتون والفلفل الأسود.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج العجين ويتحمر.
- قطعيها وقدميها ساخنة.
