دجاج بالكستناء

المطبخ: آسيوي

دجاج بالكستناء .. تدخل الكستناء في إعداد العديد من الوجبات مثل الحلويات والأطعمة المالحة كما أنها أيضاً تدخل في طبخات الدجاج ويرجع أصلها إلى المطبخ الآسيوي، قدمي الدجاج بمذاق مختلف ولذيذ

شاهدي:  شوربة الكستناء بالفيديو

 

 

دجاج بالكستناء

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في حلة واحدة.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلبي جيداً.
  3. أضيفي القرفة والزنجبيل والكاري.
  4. أضيفي الدجاج وقلبي ثم أضيفي الماء الساخن.
  5. أضيفي الملح والفلفل وأغلقي القدر ودعي الدجاج يستوي تقريباً 25 دقيقة.
  6. بعد نضج الدجاج أخرجيه من القدر وضعيه جانباً.
  7. أضيفي الخليط في القدر مع العسل والكستناء وقلبي لمدة 10 دقائقحتى تطرى الكستناء وتمتزج بالصوص جيداً.
  8. بعد ذلك أضيفي الدجاج لمدة 5 دقائق ثم قدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ