مقادير مافن اومليت بالخضار للفطور
- البيض :
8 حبات
- حليب : نصف كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
- حليب : نصف كوب
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
- السبانخ : نصف كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
طريقة تحضير مافن اومليت بالخضار للفطور
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- جهزي صينية المافن وادهنيها بالقليل من الزيت.
- اخفقي البيض مع الحليب جيداً ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور.
- أضيفي الفلفل الملون والتيركي والملح والسبانخ والفلفل الأسود واخلطي.
- وزعي المزيج في صينية المافن المجهزة.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 – 25 دقيقة ثم ازيليها من الفرن.
- قدمي مافن الاومليت ساخناً مع الخبز المحمص حسب الرغبة.
شكرا لكم على المجهودات روعة