قهوة تركية بالحليب

قهوة تركية بالحليب

قهوة تركية بالحليب .. يعتبر مشروب القهوة من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، ويختلف كل بلد في طريقة تحضيرها، جربي القهوة بطعم الحليب من المطبخ التركي، وشاركينا رأيك بطعمها

تعلمي أيضاً:  قهوة سعودية بالزعفران

مقادير قهوة تركية بالحليب

- قهوة : 2 ملعقة صغيرة (تركية / مطحونة)
- ماء بارد : كوب
- حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير قهوة تركية بالحليب

  1. سخّني الماء مع الحليب في ركوة على النار.
  2. حرّكي جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يغلي على نار متوسّطة.
  3. ارفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والسكر وحركي المكوّنات جيّداً.
  4. اغلي القهوة على نار هادئة ثمّ قدميها.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-07-04

Very good

أضف تعليق

وصفات من المطبخ تركي

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ