المقادير
- أفخاذ الدجاج :
6 قطع
- العسل : كوب
- الصويا صوص : 5 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
- العسل : كوب
- الصويا صوص : 5 ملاعق كبيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- الثوم : 5 فصوص (مفروم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
طريقة التحضير
- اخلطي العسل مع الصويا صوص وربع كوب عصير برتقال، وقلبيهم جيداً.
- أضيفي الثوم المفروم وملعقة من الزنجبيل المبشور، واخلطيهم مرة أخرى.
- ضعي أفخاذ الدجاج في كيس وأضيفي إليهم الخليط وأغلقي الكيس بإحكام ورجيه جيداً واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
- سخني الفرن على درجة 400 درجة مئوية، وأحضري وعاء وادهنيه بزيت حتى لا تلتصق أفخاذ الدجاج به.
- ضعي به الدجاج وما تبقى من الصوص في الكيس، وأدخليهم في الفرن لمدة 25 دقيقة.
- قومي بتقليبها على الجانبين حتى يكتمل طهيها، وتزين بالسمسم.
